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Venica Friaul-Julisch Venetien Collio

Venica

Venica Collio Cabernet Franc 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Venica Friaul-Julisch Venetien Collio
CHF 20.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Reifung Post- fermentation, 80% of the wine aged in stainless steel vats for 14 months and the remaining 20% in 7.5 hl barrels.
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Details

Profumo

Parfüm

Fruit and lightly grassy aromas mingle on the nose.

Colore

Farbe

Deep ruby shade.

Gusto

Geschmack

On the palate it is a rich, medium-bodied wine with a delicately herby finish, capable of acquiring great refinement with moderate bottle age.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ideal with roasts, game, rich red meat, and mature hard cheeses.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Venica
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1930
  • Oenologe: Giorgio Venica
  • Flaschen produziert: 310.000
  • Hektar: 40
Die Brüder Gianni und George Venica haben das Unternehmen, das von ihrem Großvater Daniel gegründet wurde, auf die jetzigen 29 Hektar erweitert. Hinzu kommen 4.5 Hektar zur Pacht. Vor einigen Jahren haben sie den Weinkeller modernisiert, um mehr Wein lagern zu können und ihn auf den neusten Stand der Technik zu bringen. Es wurden auch Edelstahltanks angeschafft. Bei Venica ist man überzeugt, dass das Terroir von Friaul schon ausreicht, um sehr strukturierte Weine hervorzubringen, die eine Reifung in Holzfässern nicht bedürfen, zumal diese auch die natürlichen Aromen verändern könnte. Simonit Mark und Pierpeolo Sirch sorgen für die perfekte Qualität der Trauben. Weinproben sind auf Anfrage möglich. Anfahrt über die A23 oder A4, weiter auf die SS56 Udine-Gorizia, bis nach Cormons und dann weiter bis nach Dolegno of the Collio. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Venica

Name Venica Collio Cabernet Franc 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Venica
Weinbereitung Subsequently they were macerated for 8 days at a temperature of 24 °C.
Reifung Post- fermentation, 80% of the wine aged in stainless steel vats for 14 months and the remaining 20% in 7.5 hl barrels.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite