• Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023

Rotwein still

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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT
CHF 15.00
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CHF 90.00

6 Flaschen

CHF 45.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Aging 6 Monate in 30 hl slawonischen Fässern, 3 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2023

    94

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Perfume

Parfüm

Intensiv, anhaltend, mit einer schönen Präsenz von roten Früchten.

Color

Farbe

Hellrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Angenehm samtig, weich, ausgewogen, fein und elegant.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Team di enologi
  • Flaschen produziert: 3.861.000
  • Hektar: 355
Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb der ersten 20 Hektar Weinberge auf dem Podere Casetta. Heute gibt es sechs Weingüter und die 175 Hektar Rebfläche erstrecken sich über die Hügel von Castel San Pietro Terme, die von den eindrucksvollen Calanchi Azzurri (Blaue Rinnen) geschützt werden. Das große Unternehmen wird von seinem Sohn Gianmaria geleitet, der mit der gleichen Liebe und Leidenschaft wie sein Vater in dem komplett renovierten Firmensitz mit 18.000 Quadratmetern Keller, in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von professionellen Agronomen und Önologen und unter Nutzung der Studien und Experimente, die mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna durchgeführt wurden, die Verwirklichung dieses Projekts der territorialen Aufwertung fortsetzt, das auch auf internationaler Ebene immer mehr geschätzt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der zu typischen emilianischen Vorspeisen wie Tagliatelle al ragù, aber auch zu rotem und weißem Fleisch passt.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

Name Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
Type Rotwein still
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (BO)
Soil composition Lehmig, mittlere Mischung.
Yield per hectare 80 q.
Wine making In vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12 4 Tage.
Aging 6 Monate in 30 hl slawonischen Fässern, 3 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites