Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021

Beschreibung

Der Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello verdankt seinen Namen einem verspielten Elfen aus der abruzzesischen Überlieferung, der sich in den Barriques versteckt hält und mit dem Wein darin spielt. Dieser anhaltende und ausgewogene, noch biologisch angebaute Rotwein zeichnet sich durch seine reinsortige Cuvée aus: 100 % Montepulciano. Diese Rebsorte zählt zweifellos zu den wichtigsten in Mittelitalien und wird hauptsächlich in den Abruzzen und den Marken angebaut. Sie bevorzugt ein warmes, trockenes Klima. Ihr Charakter ist schwer zu beschreiben, da er von vielen Faktoren abhängt – Boden, Klima, Höhenlage, Anbaumethoden – und vor allem von der Komplexität des Anbaus, bei dem schon die kleinste Unregelmäßigkeit ausreicht, damit die wilde Natur der Rebe zum Vorschein kommt. Sie bevorzugt einen lehmig-kalkhaltigen Boden und wird im abruzzesischen Pergola-System erzogen. Die Vinifizierung im Stahltank mit Kaltmazeration und die 20-monatige Reifung in Barriques mit regelmäßigem Aufrühren auf der Feinhefe verleihen diesem Wein seine natürliche Stabilität. All dies führte zur Klassifizierung als DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso. Der Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello, der in der Provinz Pescara vom Weingut Torre dei Beati (benannt nach einem Turm in einem Fresko der Kirche Santa Maria in Piano) hergestellt wird, ist der erste und bekannteste Wein der Region. Nur die besten Trauben des Jahrgangs werden für diesen landesweit berühmten Rotwein verwendet.

Details

Parfüm

In der Nase reich an Gewürzaromen wie Zimt und Gewürznelken, es folgen Lakritze, Tabak und Noten von Unterholz. Präsentiert sich mit fruchtigen Aromen von Kirschen und Erdbeeren, die in einen balsamischen Abgang übergehen.

Farbe

Dunkles Rot.

Geschmack

Körperreich, intensiv, mit dichter Tanninstruktur, die perfekt integriert wirkt. Ein Wein von unglaublicher Frische, die ein langes Finale verspricht.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Torre dei Beati

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1999
• Oenologe: Fausto Albanesi
• Flaschen produziert: 100.000
• Hektar: 21

Der Name des Weinguts leitet sich von einem Detail eines großen Freskos aus dem Jahr 1400 in der örtlichen Kirche S. Maria in Piano ab. In der wertvollen Darstellung des Jüngsten Gerichts stellt der "Turm der Seligen" das endgültige Ziel dar, zu dem die Seelen, die gerade ins Jenseits gegangen sind, mit großer Anstrengung und durch schwierige Prüfungen streben. Dieses Gleichnis spiegelt den Leitgedanken unserer Tätigkeit wider, die auf dem Wunsch beruht, durch eine sorgfältige Auswahl im Weinberg und im Keller das Beste der autochthonen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, die wir in dem besonders geeigneten Gebiet von Loreto Aprutino anbauen. Unser Familienunternehmen wurde 1999 gegründet, als wir beschlossen, den Weinberg zu übernehmen, der seit vielen Jahren von unserem Vater Rocco bewirtschaftet wird. Überzeugt von der Unmöglichkeit, das Konzept der Qualität eines Weins von dem seiner Echtheit zu trennen, haben wir den Weinberg sofort auf die biologische Methode umgestellt und im Jahr 2000 die erste Flasche produziert. Der erste Produktionskern, der sich im Erdgeschoss des alten Bauernhauses inmitten des Weinbergs befindet, wurde später durch eine Küferei für den Ausbau der Weine und einen neuen Produktionskeller ergänzt. Gleichzeitig hat sich unsere Produktpalette mit der Erforschung bedeutender Variationen des Montepulciano erweitert, zu denen später neue Pecorino- und Trebbiano-Weinberge hinzukamen. 21 Hektar bewirtschaften wir in Loreto Aprutino, zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, 25 Kilometer von der Adria entfernt, auf den ersten Ausläufern der lehmig-kalkhaltigen Hügel, die das Tal des Tavo abschließen und sich bis zu den 3.000 Metern des Gran Sasso d'Italia, dem höchsten Gipfel des Apennins, erheben. Aufgrund dieser besonderen Lage wird der Weinberg tagsüber ständig von der gemäßigten Meeresluft und nachts, vor allem im letzten Reifemonat, von der Kälte beeinflusst, die von den Bergen herabkommt, die im September bereits schneebedeckt sind. Die ältesten Weinberge werden mit Pergola-Pflanzen bepflanzt, während die jüngsten Weinberge mit Spalier-Pflanzen bepflanzt werden. Die agronomischen Praktiken variieren je nach Art der Anpflanzung, den Eigenschaften der Rebe und der jeweiligen Parzelle, wobei stets ein natürliches Gleichgewicht zwischen Vegetation und Produktion angestrebt wird, das auf die Gewinnung begrenzter Mengen ausgerichtet ist. Die Weinlese erfolgt ausschließlich in aufeinander folgenden Durchgängen, wobei jedes Mal an jeder Pflanze nur die vollkommen gesunden und reifen Trauben ausgewählt werden, während die anderen bis zur nächsten Ernte eine größere Konzentration erfahren. Der Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 wurde von AIS mit dem Tast e Vin ausgezeichnet und gehört zu den 22 besten regionalen Weinen in Italien. Mehr lesen

Abruzzen

Technisches Datenblatt

Name	Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Montepulciano
Land	Italien
Region	Abruzzen
Anbieter	Torre dei Beati
Herkunft	Loreto Aprutino (Provinz Pescara)
Klima	Anbauhöhe: 250 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Tonig-kalkhaltig.
Anbausystem	Abruzzesische Pergelerziehung
Pflanzen pro Hektar	1.600
Ertrag pro Hektar	50 hl
Weinbereitung	Im Stahltank mit Kaltmazeration und komplessiver Maischestandzeit von 30 Tagen.
Reifung	20-22 Tage in neuen Barriques, auf der Feinhefe mit Batonnage.
Allergene	Enthält Sulfite