Cantina Terlano
Terlano Sauvignon Winkl 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Sauvignon Winkl 2024 |
| Farbe | Intensives, leuchtendes Strohgelb mit zarter grünlicher Tönung |
| Parfüm | Fruchtige Aromen von Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht treten hervor und überlagern sich mit den aromatischen Geruchskomponenten von Holunderblüte, Brennnessel und Minze. |
| Geschmack | Der bereits im Bouquet wahrgenommene fruchtige Geschmack bestätigt sich am Gaumen, flankiert von einer zarten Säure. Überzeugend sind vor allem die gute Struktur und der mineralische und zugleich aromareiche Nachgeschmack. |
| Kombinationen | Im Frühling passt dieser Wein gut zu gekochtem weißem Spargel mit Bolzanina-Sauce oder auch zu gedünstetem grünem Spargel. Ansonsten Thunfisch-Carpaccio, geräucherter Lachs oder rohe Langustinen. Eine typische Südtiroler Kombination ist die mit Brennnesselknödeln, gedünsteter Forelle auf Mischgemüse oder mit ungereiftem Ziegenkäse. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
"Der Winkl Sauvignon Blanc ist ein würziger, leicht fruchtiger und mineralischer Wein, der seit 1956 in Reinheit vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im DOC-Gebiet Terlan seit langem erfolgreich angebaut, vor allem im Bereich der älteren Betriebe." (Rudi Kofler, Winzer)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 1.500.000
- Hektar: 190
| Name | Terlano Sauvignon Winkl 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Terlano |
| Herkunft | Terlan (BZ) |
| Klima | Höhenlage: 250 - 900 m ü.d.M. Exposition: Süd - Südwest |
| Bodenzusammensetzung | Porphyr von sandigem Ursprung. |
| Ertrag pro Hektar | 56 hl |
| Gesamtsäure | 6.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.2 |
| Restzucker | 1.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |