Merlot 2024

Beschreibung

Stiller Rosé aus den Abruzzen, 13 % vol., hergestellt von Tenuta Ulisse. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Merlot, der die Frische und Lebendigkeit der Abruzzen-Traube zelebriert. Intensive und elegante Aromen von roten Früchten wie Heidelbeere und Himbeere verbinden sich mit zarten floralen Rosennoten. Am Gaumen besticht er durch seine angenehme Säure und die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen. Der Abgang ist bemerkenswert anhaltend und angenehm – ein Rosé, der mit jedem Schluck begeistert.

Details

Parfüm

Intensive und elegante Aromen von roten Früchten wie Heidelbeeren, Himbeeren und zarten Noten von Rosenblättern.

Farbe

Strahlendes Rosa.

Geschmack

Schöne Säure, Geruch und Geschmack stimmen harmonisch überein. Langes Finale, das großes Trinkvergnügen bereitet.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Tenuta Ulisse

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2006
• Oenologe: Antonio Ulisse
• Hektar: 70

Unsere Geschichte beginnt mit einer Intuition und setzt sich dank des Wunsches fort, niemals zufrieden zu sein. Von der Vision von Don Antonio Ulisse bis heute ist der hartnäckige Geist der Kellerei unverändert geblieben: eine junge Kellerei, die die Innovation zu ihrer Hauptantriebskraft macht. Seit 2006 erforschen wir die unendlichen Möglichkeiten, die der Weinbau in den Abruzzen zu bieten hat, indem wir die Leidenschaft für die historischen Rebsorten dieser Gegend mit dem Bedürfnis nach Entwicklung und Experimenten verbinden. Unsere Werte sind der Kitt, der uns zusammenhält. Wir verfolgen unsere Idee von Wein Tag für Tag und arbeiten als ein echtes Team. Wir sind ein Familienunternehmen, weil wir gemeinsam, mit Sorgfalt und Respekt, täglich den Traum der Gründer dieser Familie verwirklichen. Es ist ein komplexes System, das wir mit Stolz und Gemeinschaftsgeist vorantreiben, mit einem einzigen Ziel vor Augen: weiterhin aktiv an der Renaissance des Weins in der Region, die wir lieben, den Abruzzen, teilzunehmen. Mehr lesen

Abruzzen

Technisches Datenblatt

Name	Tenuta Ulisse Merlot 2024
Typ	Rosewein still
Weinbezeichnung	VdT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Merlot
Land	Italien
Region	Abruzzen
Anbieter	Tenuta Ulisse
Herkunft	Crecchio (Provinz Chieti)
Gärtemperatur	11 °C
Weinbereitung	Selektion und schnelles Abkühlen der Trauben im exklusiven Kühltunnel "Ulisse", es erfolgt eine Kaltmazeration (für 12 h), um die aromatischen Komponenten, die in den Schalen sitzen, besser herauszulösen. Es folgt ein Abbeeren und Pressen der Trauben in inerter Umgebung. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 11 °C in temperaturkontrollierten Stahltanks.
Reifung	In Stahltanks mit anschließender Flaschenreifung.
Allergene	Enthält Sulfite