Vigne Surrau
Surrau Vermentino di Gallura Branu 2024
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| Bezeichnung | Vermentino di Gallura DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Surrau Vermentino di Gallura Branu 2024 |
| Farbe | Strohgelb, brillant mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Intensive Nase mit fruchtigen und mineralischen Noten. |
| Geschmack | Langer und anhaltender Geschmack, würzig und intensiv. |
| Kombinationen | Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, ersten und zweiten Gängen. |
| Region | Sardinien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Vigne Surrau
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Mariolino Siddi
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 70
Die Cantina Surrau erhebt sich aus dem Boden und strebt in den Himmel, indem sie die gesamte Natur um sich herum umarmt: Sie ist ein Fenster zu der Schönheit, die uns umgibt und durchdringt, geschaffen durch die Verbindung von transparenten Fassaden und Mauern aus lokalem Stein, die mit der Erde verschmelzen.
Unser Weinkeller ist ein transparenter und warmer Ort, an dem wir unsere Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis begleiten, sie mit Hingabe empfangen und ihnen mehr als nur eine Kostprobe anbieten. Der Respekt für die Umwelt ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Mission, mit ständiger Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, um die Schönheit unseres Landes für zukünftige Generationen zu erhalten. Mehr lesen
Unser Weinkeller ist ein transparenter und warmer Ort, an dem wir unsere Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis begleiten, sie mit Hingabe empfangen und ihnen mehr als nur eine Kostprobe anbieten. Der Respekt für die Umwelt ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Mission, mit ständiger Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, um die Schönheit unseres Landes für zukünftige Generationen zu erhalten. Mehr lesen
| Name | Surrau Vermentino di Gallura Branu 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Vermentino di Gallura DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Vigne Surrau |
| Herkunft | Weinberge von Chilvagghja - Arzachena |
| Bodenzusammensetzung | Aus Granitabbau stammende Böden, mittlere Textur, eher sandig. |
| Anbausystem | Espalier (Guyot) ausgebildete Reben. |
| Gärtemperatur | 15 8 °C |
| Weinbereitung | In Anbetracht des heißen Klimas während der Weinlese wird der Kühlzyklus unmittelbar nach dem Abbeeren und Quetschen eingeleitet. Nach der Extraktion des Mostes erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 8 °C. Die erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. |
| Gesamtsäure | 5.6 gr/L |
| PH-Wert | 3.35 |
| Restzucker | 4.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 20.4 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |