• Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2023
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Schiopetto Friaul-Julisch Venetien Collio

Schiopetto

Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2023

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Schiopetto Friaul-Julisch Venetien Collio
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CHF 252.00

12 Flaschen

CHF 126.00

6 Flaschen

CHF 63.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Reifung In Edelstahltanks für 8 Monate. Mindestens 5 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Wein, der ausschließlich aus der Pinot Bianco-Traube hergestellt wird, einer sehr geschätzten Rebsorte, die besonders für das hügelige Gebiet geeignet ist und sich perfekt im Friaul und insbesondere im Collio-Gebiet etabliert hat. Der Pinot Bianco wurde in einem belüfteten Gebiet und auf überwiegend mergelhaltigem Boden gepflanzt; er bringt kleine, kompakte Trauben hervor, die rund und goldgelb sind. Die Trauben werden von Hand geerntet, sanft gepresst und anschließend kurz dekantiert, wobei kein Schwefeldioxid verwendet wird.

Auszeichnungen

  • 2023

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Raffinierte Empfindungen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten, cremige Noten vermischen sich mit blumigen Noten, die das Aroma frisch und umhüllend machen.

Colore

Farbe

Leuchtendes, goldenes Gelb.

Gusto

Geschmack

In der Nase pikant und vollkommen konsistent. Reichhaltig und anhaltend mit einer Note von Frische, die ihm Annehmlichkeit und Eleganz verleiht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Er passt gut zu Fischvorspeisen, aber die Struktur erlaubt auch eine perfekte Kombination mit Hauptgerichten aus weißem Fleisch und gebackenem Fisch.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Schiopetto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
  • Oenologe: Lorenzo Landi
  • Flaschen produziert: 190.000
  • Hektar: 30
Die Azienda Agricola Mario Schiopetto ist eines der historischen Weingüter des Collio. Auf den Hügeln von Capriva del Friuli stellt Mario Schiopetto seit 1965 Weine her. Heute führen seine Kinder Maria Angela, Carlo und Giorgio die Familientradition fort, wobei jeder von ihnen die Rolle im Betrieb spielt, die seinen Fähigkeiten am besten entspricht, mit dem gemeinsamen Ziel, einen Qualitätswein zu erzeugen. In der Tat müssen die Weine des Unternehmens das Beste des Gebiets, in dem sie hergestellt werden, zum Ausdruck bringen, aber immer eine starke Persönlichkeit bewahren und die eigenen Eigenschaften des Unternehmens widerspiegeln: Raffinesse, Eleganz und Respekt vor der Tradition.

Die siebte Ausgabe des "Essential Guide to the Wines of Italy", herausgegeben von dem bekannten italienischen Gastronomie- und Weinjournalisten Daniele Cernilli, zeichnet Schiopetto erneut als eine der italienischen Exzellenzen aus und bestätigt auch in diesem Jahr die hervorragenden Ergebnisse der vergangenen Jahre: Der Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 wurde mit 3 Sternen (98 Punkten) ausgezeichnet, der Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 erhielt den The Wine Hunter Award 2020 Platinium. "...Eine Auszeichnung, die jedes Jahr die besten Produkte prämiert, die über 96/100 Punkten liegen und als Ausdruck höchster Exzellenz gelten." (Helmuth Köcher). 2020 rangiert der Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 auf Platz 4 der Top 100 Value Wines von James Suckling mit einer Punktzahl von 95/100 und ist damit der einzige Italiener in den Top 10. Die achte Ausgabe des "Essential Guide to the Wines of Italy", herausgegeben von dem bekannten italienischen Food- und Weinjournalisten Daniele Cernilli, zeichnet Schiopetto erneut als einen der herausragenden Weine Italiens aus. Unser Friulano M 2020 Friulano DOC Collio wurde mit der "Facette" von Doctor Wine und einer Bewertung von 97/100 ausgezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Schiopetto

Name Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Schiopetto
Herkunft Capriva del Friuli (Gorizia)
Bodenzusammensetzung Hügelige Mergel aus dem Eozän
Anbausystem Guyot und gespornter Cordon.
Ertrag pro Hektar 50 q/Ha
Ernte Manuell. Vom zweiten August bis zum ersten September.
Gärtemperatur 16 °C
Gärung 10 2 Tage.
Weinbereitung Gärung in Stahltanks.
Reifung In Edelstahltanks für 8 Monate. Mindestens 5 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
Allergene Enthält Sulfite