• Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
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Santa Duc Rhonetal Châteauneuf du Pape

Santa Duc

Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Santa Duc Rhonetal Châteauneuf du Pape
CHF 78.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Châteauneuf du Pape AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten 100% Grenache
Reifung 8 Monate in 8-Hektoliter-Terrakotta-Gefäßen. Abgefüllt ohne Filterung oder Filtrierung.
Jahrgang 2017
Biologisch Sì
Produktname Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Farbe Tiefes Rubinrot.
Parfüm In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von holzigen Anklängen.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein kräftig, breit und mit offenen Tanninen.
Region Rhonetal
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von holzigen Anklängen.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein kräftig, breit und mit offenen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Santa Duc
Von diesem Weingut
1874. Die ersten Gebäude. Sechs Generationen sind auf der Domaine Santa Duc aufeinander gefolgt, und jede hat zum Aufbau dieses Weinguts in Gigondas beigetragen, das seit der gallo-römischen Zeit für seine charaktervollen Rotweine bekannt ist. Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault sind allesamt edle Rebsorten, die die Familie Gras zu entwickeln sucht. 1985. Yves Gras tritt die Nachfolge seines Vaters Edmond an und verleiht den Weinen des Weinguts mit ihrer reichhaltigen reifen Frucht, ihren wilden Kräutern und ihrer großen Länge eine neue internationale Dimension. 1994. Yves Gras nimmt ein neues Projekt in Angriff. Er rehabilitiert und entwickelt einen vergessenen Clos, der wunderschön über der Kirche und den Hospizen des Dorfes Gigondas liegt: den Clos Derrière Vieille. Für Benjamin, der die Leitung des Weinguts übernimmt, ermöglicht dieses einzigartige Know-how, das auch in den Parzellen von Châteauneuf-du-Pape - La Crau Ouest, Les Saintes Vierges, Le Pied de Baud, Habemus Papam - zu finden ist, die grundlegenden Eigenschaften eines großen Weins zu offenbaren: Ausgewogenheit, Eleganz, Reinheit und Tiefe. Eine Selbstverständlichkeit für eine Winzerfamilie, die am Fuße der Dentelles de Montmirail geboren wurde, deren Pracht und natürliche Schönheit eine tägliche Quelle der kreativen Inspiration sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rhonetal
Rhonetal
Santa Duc

Name Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Typ Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Châteauneuf du Pape AOC
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Grenache
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Santa Duc
Bodenzusammensetzung Sehr feiner sandig-lehmiger Boden aus dem miozänen Safre.
Ernte Handlese in Kisten mit Auswahl am Rebstock und auf einem Auswahltisch.
Weinbereitung Teilweises Abbeeren. Der Prozentsatz der entrappten Trauben wird je nach Jahrgang und Parzelle festgelegt. Gärung für 20 bis 30 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung in Fässern. Klärung der Weine im Keller während des Winters.
Reifung 8 Monate in 8-Hektoliter-Terrakotta-Gefäßen. Abgefüllt ohne Filterung oder Filtrierung.
Allergene Enthält Sulfite