• San Michele Appiano Sanct Valentin Chardonnay 2023
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San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine

San Michele Appiano

San Michele Appiano Sanct Valentin Chardonnay 2023

Weißwein still halbaromatisch

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San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 31.00
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CHF 372.00

12 Flaschen

CHF 186.00

6 Flaschen

CHF 93.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Auf der Hefe in Barrique-Fässern. Verschnitt nach fast einem Jahr und weitere für mindestens 6 Monate in Stahlbehältern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Diese beliebte Rebsorte ist in der ganzen Welt zu Hause. Aber die besten Weinberge der Gemeinde Eppan bringen so außergewöhnliche Trauben hervor, die einen feinen Wein von exorbitanter und doch eleganter Kraft ergeben. Seit 1986 gehört dieser Chardonnay zur Spitzenlinie von Sanct Valentin und ist einer der wichtigsten Weine des Weinguts. Perfekte Ausgewogenheit, richtig abgestimmte Säure und hervorragendes Alterungspotenzial.

Auszeichnungen

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen von reifem Obst und Vanille- und Röstnoten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Kraftvoll, mineralisch, unvergesslich.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Er passt sehr gut zu kräftigen Gerichten wie Fritto misto" (Fisch), Ravioli mit Steinpilzen, Risotto mit Graukäse". Aber auch zu gebackenem Huhn oder Schnitzel nach Mailänder Art ist er perfekt.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
San Michele Appiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Hans Terzer
  • Flaschen produziert: 2.800.000
  • Hektar: 390
Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten.

Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
San Michele Appiano

Name San Michele Appiano Sanct Valentin Chardonnay 2023
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter San Michele Appiano
Herkunft Eppan (BZ)
Klima Höhenlage: 450-550 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost, Süd-West.
Bodenzusammensetzung Kalkig-kiesig und Moränensediment.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 45 hl
Ernte Mitte September.
Weinbereitung Alkoholische und malolaktische Gärung und Reifung auf der Hefe in Barrique-Tonneaux.
Reifung Auf der Hefe in Barrique-Fässern. Verschnitt nach fast einem Jahr und weitere für mindestens 6 Monate in Stahlbehältern.
Gesamtsäure 5.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite