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San Filippo Toskana Brunello di Montalcino

San Filippo

San Filippo Brunello di Montalcino 2019

Rotwein still

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San Filippo Toskana Brunello di Montalcino
CHF 57.00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2017

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CHF 684.00

12 Flaschen

CHF 342.00

6 Flaschen

CHF 171.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Reifung 24-28 Monate im Fass. in der Flasche: 10 Monate.
Andere Jahre 2017
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Details

Profumo

Parfüm

Das Bukett ist intensiv und komplex, würzig, mit dominanten Noten von Schwarzkirsche.

Colore

Farbe

Rubinrot mit einer leichten Tendenz zu Granat.

Gusto

Geschmack

Die Geruchsphase setzt sich am Gaumen fort. Der Geschmack ist voll, harmonisch und anhaltend, mit dichten, seidigen Tanninen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
San Filippo
Von diesem Weingut
Die Azienda Vitivinicola San Filippo liegt im Herzen des schönsten Teils der toskanischen Landschaft, nur zwei Kilometer von Montalcino entfernt. Diese Landschaft mit ihren herrlichen Weinbergen, in denen der Brunello hergestellt wird, und den gelben Weizenfeldern des Val d'Orcia wurde von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt. Sie bietet eine perfekte Kombination aus Natur, Kunst und den besten toskanischen Speisen und Weinen und ist der ideale Ort für einen entspannten Urlaub. Die berühmten Kunststädte Siena und Florenz sind von der Tenuta San Filippo aus ebenso leicht zu erreichen wie bezaubernde kleinere Orte wie Bagno Vignoni, Pienza, Montepulciano und die wilde Küstenregion der Maremma. Die Tenuta San Filippo ist eigentlich ein kleiner Weiler. Das Hauptgebäude, zu dem auch eine kleine, noch immer geweihte Kapelle gehört, stammt aus dem Jahr 1672, wie aus verschiedenen Dokumenten hervorgeht, die im Pfarrarchiv von Montalcino aufbewahrt werden. Die Villa und das Weingut wurden vor kurzem vom jetzigen Besitzer erworben und vollständig renoviert. Die Strenge des klassischen toskanischen Bauernhauses wurde neu interpretiert, ohne seine traditionelle Bescheidenheit zu verfälschen, um den Bedürfnissen eines modernen, hochwertigen Lebensstils zu entsprechen. San Filippo ist ein gemütlicher Ort, an dem die Gäste einen Charme und eine Einfachheit genießen können, die noch ganz ursprünglich sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
San Filippo

Name San Filippo Brunello di Montalcino 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land Italien
Region Toskana
Anbieter San Filippo
Herkunft Montalcino (SI)
Klima Höhenlage: 240-300 m ü.d.M. Exposition: Nord, Nord-Ost.
Bodenzusammensetzung Boden aus dem Eozän, lehmig, kalkhaltig mit Schiefer.
Anbausystem Einseitiger und gespornter Kordon Bilateral.
Pflanzen pro Hektar 4650
Ertrag pro Hektar 70 q.
Ernte Die ersten zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Mazeration: 2 Tage bei 10 °C - 10 2 Tage bei 26-28 °C. Malolaktische Gärung: in Zement-, Edelstahl- und Holzbottichen.
Reifung 24-28 Monate im Fass. in der Flasche: 10 Monate.
Allergene Enthält Sulfite