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Pio Cesare

Pio Cesare Langhe Rosato Rosy 2024

Rosewein still

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CHF 17.50
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CHF 105.00

6 Flaschen

CHF 52.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Langhe DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten Nebbiolo, Syrah
Reifung Etwa einen Monat lang auf der Hefe in Barriques.
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Beschreibung

Wir haben ihn "Rosy" genannt, um ihn der Enkelin des Gründers, unserer Großmutter Rosy, zu widmen. Schmackhaft, frisch, würzig, vollmundig, bernsteinfarben. Wird in kleinen Mengen hergestellt.

Details

Profumo

Parfüm

Aromatisch mit zarten Aromen von Rosenblättern, kandierter Kirsche und Zitrusblüten.

Colore

Farbe

Blasses Kupferrosa.

Gusto

Geschmack

Komplex und einnehmend.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Pio Cesare
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1881
  • Oenologe: Paolo Fenocchio e famiglia Pio
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 80
Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus der Langhe Region bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barbera, Barbaresco und Barolo und an die Möglichkeiten des Piemonts glaube. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont die mit viel Hingabe und Philosophie auf diesem Terroir, mit enormen Qualitätsanstrengungen, großartige Weine erzeugt. In fünfter Generation wird diese mittlerweile weltweit für Barolo und Barbaresco berühmte Spitzenkellerei geführt. Als Traditionalisten verstehen sich auch die heutigen Inhaber Giuseppe Boffa (seine Frau Rosi ist Enkelin des Gründers Pio Cesare) und Pio Boffa. Qualität statt Quantität ist seit jeher die Philosophie von Pio Cesare gewesen. Pio Cesare besitzt 50 Hektar Weinberge mit berühmten Barolo Lagen. Das Gut erzeugt insgesamt 16 verschiedene Weine. Darunter auch eine Besonderheit für das Langhe: Einen Chardonnay.
Alle Weine werden streng traditionell vinifiziert und reifen in Eichenfässern und Barriques oder Edelstahlfässern und werden dann zum Ausbau in dunklen Flaschen in unserem kühlen Weinkeller gelagert.
Die Produktionsmenge ist immer streng limitiert um die Qualität der Weine auf gewohnt hohem Niveau zu halten.
Unsere enormen Qualitätsbestrebungen in unserer hundertjährigen Geschichte haben es uns ermöglicht eine Spitzenstellung unter den Weinherstellern des Region von Alba einzunehmen: unsere Weine sind in ganz Italien und weltweit in 40 Ländern beliebt.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Pio Cesare

Name Pio Cesare Langhe Rosato Rosy 2024
Typ Rosewein still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Nebbiolo, Syrah
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Pio Cesare
Herkunft Treiso (CN)
Ernte Die Trauben werden recht früh und in kleinen Kisten geerntet, nach einer strengen Selektion im Weinberg.
Weinbereitung Nach der sanften Pressung beginnt die Gärung in Stahlbehältern und endet in französischen Holzfässern, die nicht neu sind. Mazeration auf den Schalen für eine sehr kurze Zeit.
Reifung Etwa einen Monat lang auf der Hefe in Barriques.
Allergene Enthält Sulfite