Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2022
| Bezeichnung | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Reifung | Reifen: 29 Monate mit den eigenen Hefen in Edelstahlbehältern. Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Ein stiller, biologischer Weißwein aus dem Herzen der Marken, 13,5 % vol., hergestellt von Pievalta. 100 % Verdicchio, eine Rebsorte, die hier ihre ganze Mineralität entfaltet. Jahrgang 2021. Pievalta wurde 2002 gegründet und ist eng mit der Geschichte von Barone Pizzini verbunden, der Castelli di Jesi auswählte, da er das große Potenzial des Verdicchio als eine der wichtigsten autochthonen Rebsorten Italiens erkannte. Schonende Pressung und Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahltank. Ausbau: 29 Monate im Edelstahltank auf der Hefe und 6 Monate in der Flasche. In der Nase Aromen von Pfirsich, Aprikose und aromatischen Kräutern. Strohgelb. Würzig und sehr anhaltend.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2022
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Alessandro Fenino
- Flaschen produziert: 119.000
- Hektar: 30
Er kaufte zunächst 24 ha in Maiolati Spontini und nach einigen Monaten weitere 5,5 ha auf dem Monte Follonica in San Paolo di Jesi. Im Jahr 2018 werden neue Weinberge in Montecarotto und Cupramontana erworben. Heute umfasst der Besitz insgesamt 44,1 ha, davon sind 30,4 ha Weinberge. Mehr lesen
| Name | Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva San Paolo 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Pievalta |
| Herkunft | San Paolo. |
| Bodenzusammensetzung | Kalk-, ton- und sandhaltiger Boden auf Tuffunterboden. |
| Anbausystem | Doppelstreckbogen. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ertrag pro Hektar | 60 q. |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen und Gärung in konditionierten Edelstahlbehältern. |
| Reifung | Reifen: 29 Monate mit den eigenen Hefen in Edelstahlbehältern. Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |