• Petra Sangiovese Alto 2021
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Petra Toskana IGT Toscana

Petra

Petra Sangiovese Alto 2021

Rotwein still

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Petra Toskana IGT Toscana
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CHF 144.00

6 Flaschen

CHF 72.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 18 Monate lang auf der Feinhefe in 30- und 50-hl-Fässern. in der Flasche: mindestens 6 Monate.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase vor allem Noten von Gestrüpp, Humus, Kirschen und Veilchen, begleitet von Anklängen an Beeren, Himbeeren und Heidelbeeren und einer mineralischen Ader im Hintergrund.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot beim Anblick.

Gusto

Geschmack

Sortenrein am Gaumen: frisch, würzig, elegant strukturiert, mit festen, aber gut verwobenen Tanninen in einer fruchtigen Geschmackstextur und einem anhaltenden mineralischen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Petra
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Giuseppe Caviola
  • Flaschen produziert: 360.000
  • Hektar: 103
Petra, aus dem lateinischen "pietra" (Stein) steht für solide Arbeit, auf der das Projekt des Vater- Tochter- Teams von Francesca und Vittorio Moretti beruht. Wie die Bruchstücke und Überlieferungen der Geschichte in diesem Gebiet, die auf eine lange Vergangenheit hinweisen, die von den alten Griechen über Etruria (der frühere Name der Toskana) bis nach Frankreich reicht.

Es ist sicher ein ambitioniertes Unterfangen, das Terroir interpretieren zu wollen, seine Eigenschaften zu verstehen, die es zu einem einzigartigen Anbaugebiet macht. Um dies zu erreichen hat Vittorio Moretti Prof. Attilio Scienza, einen führenden Experten auf diesem Gebiet, mit einer agronomischen Untersuchung beauftragt.

Der Weinkeller wurde von Mario Botta verwirklicht, der ihn zu einem architektonischem Arbeitsumfeld umgestaltete, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Petra

Name Petra Sangiovese Alto 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Petra
Herkunft Vigneto Alto, Ortschaft San Lorenzo
Bodenzusammensetzung Der Weinberg Alto ist hauptsächlich lehmig und sehr skelettreich, mit perfekter natürlicher Drainage und ausgeprägter Hanglage.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 6000
Ertrag pro Hektar 80 q.
Reifung 18 Monate lang auf der Feinhefe in 30- und 50-hl-Fässern. in der Flasche: mindestens 6 Monate.
Gesamtsäure 5.1 gr/L
PH-Wert 3.6
Allergene Enthält Sulfite