Pala di Mario Pala & C.
Vermentino di Sardegna Soprasole 2024
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Verkaufspreis
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Reifung | Nach der Gärung reift der Wein 4 Monate lang in Edelstahltanks mit seinen Hefen. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Vermentino di Sardegna Soprasole 2024 |
| Farbe | Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Blumig und anhaltend mit krautigen Noten und einem Hauch von Limette. |
| Geschmack | Am Gaumen überwiegen Buscharomen mit Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten und einer angenehmen Würze. |
| Geschichte | Der Vermentino gilt als einheimische Rebsorte Sardiniens, wo er in großem Umfang angebaut wird und tiefe historische Wurzeln hat. Soprasole ist eine Hommage an die Landschaft Sardiniens mit ihrem strahlenden Licht, das die weißen Felsen und smaragdfarbenen Weinberge beleuchtet. |
| Kombinationen | Meeresfrüchtegerichte im Allgemeinen, Fisch mit zartem Fleisch, auch mit leichten Saucen, trockene Suppen und Brühen mit nicht zu pikanter Würze. |
| Region | Sardinien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Pala di Mario Pala & C.
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1950
- Oenologe: Lorenzo Landi
- Flaschen produziert: 490.000
- Hektar: 99
Die Azienda Agricola Pala hat ihre Wurzeln in Sardinien, die seit vier Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben werden. An diesen Orten der Tradition, in dieser Einsamkeit und Stille begann 1950 mit der ersten Weinlese dieses außergewöhnliche Abenteuer, das bis heute unter der Leitung von Mario Pala und seiner Familie fortgesetzt wird. Mario, die dritte Generation der Familie Pala, die sich seit jeher den Reben und dem Wein verschrieben hat, wird heute bei der Arbeit im Weinkeller und bei den Entscheidungen des Unternehmens nicht nur von seinen historischen und geschätzten Mitarbeitern, sondern auch von seiner Frau Rita und seinen Kindern Massimiliano, Maria Antonietta und Elisabetta unterstützt. Die Tradition hat sicherlich eine Zukunft, dank der Begeisterung, die die Familie und Mario nun schon zum vierten Mal weitergeben werden. Eine Tradition, die mit großem Enthusiasmus und Bereitschaft von allen fortgesetzt wird, wobei der nüchterne Stil beibehalten wird, den nur diejenigen besitzen, die sich leidenschaftlich dem Weinberg widmen.
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| Name | Pala Vermentino di Sardegna Soprasole 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Vermentino di Sardegna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Pala di Mario Pala & C. |
| Geschichte | Der Vermentino gilt als einheimische Rebsorte Sardiniens, wo er in großem Umfang angebaut wird und tiefe historische Wurzeln hat. Soprasole ist eine Hommage an die Landschaft Sardiniens mit ihrem strahlenden Licht, das die weißen Felsen und smaragdfarbenen Weinberge beleuchtet. |
| Herkunft | "Is Crabilis" (Ussana) |
| Klima | Höhenlage: 150 - 180 m ü.d.M. |
| Gärtemperatur | 15 ºC |
| Weinbereitung | Der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnene Most wird in Edelstahltanks mit seinen natürlichen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ºC vergoren. |
| Reifung | Nach der Gärung reift der Wein 4 Monate lang in Edelstahltanks mit seinen Hefen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |