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Ottella

Lugana Le Creete 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Lugana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Turbiana
Reifung 6-8 Monate auf der Feinhefe gereift.
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Beschreibung

Stiller weißer Lugana DOC, 13 % vol., hergestellt von Ottella, einem traditionsreichen Weingut aus Verona, das 1960 von der Familie Montresor gegründet wurde. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Lugana aus dem Herzen der Appellation, gekeltert aus Turbiana-Trauben vom Weinberg Le Creete, der sich durch einen hohen Anteil an weißem Ton auszeichnet. In der Nase verströmt er sofort exotische Aromen von Ananas und Grapefruit. Der Abgang ist äußerst angenehm mit einer ausgeprägten Mineralität. Intensives Goldgelb. Ein charaktervoller Wein mit großer aromatischer Finesse, Fülle, Kontinuität und Ausgewogenheit, der den Gaumen vollends verwöhnt.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Einhüllend in der Nase mit sofortigen exotischen Noten von Ananas und Grapefruit. Die Entwicklung ist sehr angenehm, der mineralische Eindruck bemerkenswert.

Colore

Farbe

Intensives Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Wein mit Charakter, große Finesse in den Aromen. Reichtum, Kontinuität, Ausgewogenheit befriedigen den Geschmacksaspekt reichlich.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Ottella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 90
Die Familie Montresor steht seit vier Generationen an der Spitze von Ottella. Gegründet wurde das Unternehmen von Lodovico, dem Vater von Francesco und Michele, einem Weinunternehmer und leidenschaftlichen Kunstsammler. Eine lange Geschichte: In dem Buch "La provincia di Verona e i suoi vini, 1900" (Die Provinz Verona und ihre Weine, 1900) bezeugt der Historiker Giovan Battista Perez, dass die Familie Montresor im Jahr 1905 die einzige war, die im Gebiet von Verona Lugana produzierte. Ottella ist heute ein 90 Hektar großes Weingut in Lugana. Lodovico und Lamberto arbeiten zusammen mit ihrem Vater und ihrem Onkel im Betrieb... vom Vater zum Sohn: gestern, heute, morgen. Eine italienische Geschichte der guten Art. Mehr lesen

Ideal zu Fischgerichten aus See und Meer, aber auch zu Nudel- und Reisgerichten, sowie zu aromatisiertem Käse und Blauschimmelkäse.

Pasta
Fisch
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Magerer Fisch

Name Ottella Lugana Le Creete 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Lugana DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Turbiana
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ottella
Herkunft San Benedetto di Lugana, südlich des Gardasees
Bodenzusammensetzung Die Trauben stammen aus dem 12 Hektar großen Weinberg des Gutes Le Creete im Herzen von Lugana, der sich durch einen hohen Anteil an weißem Ton auszeichnet.
Anbausystem Doppelter Guyot.
Ertrag pro Hektar 90 q/Ha
Ernte Ende September bis Ende Oktober. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt und in kleine 17 kg Kisten abgefüllt.
Gärtemperatur 14 - 18 °C
Weinbereitung Schonende, sanfte Ganztraubenpressung für einen Großteil der Produktion, der Rest mit leichtem Abbeeren durch Pendeln. Dann ein strenges Vinifizierungsprotokoll: Abbeeren durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14 - 18 °C).
Reifung 6-8 Monate auf der Feinhefe gereift.
Allergene Enthält Sulfite