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Moser

Trento Rosé Extra Brut 2020

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Bezeichnung DOC Trento Spumante Rosato
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für mindestens 36 Monate.
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Beschreibung

Klassischer Rosé Extra Brut, 12,5 % vol., hergestellt von Moser. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2020. Ein Trento DOC, entstanden aus der Leidenschaft und Erfahrung der Familie Moser, die seit 1979 hochwertige Weine im Trentino produziert. Ausgewählte, handverlesene Trauben. Mindestens 36 Monate Flaschenreife auf der Hefe. Komplexes Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, reifen Noten und leichten Röstnoten. Zartrosa Farbe. Ausgeprägte Frische und Würze am Gaumen. Ausgezeichneter, anhaltender Abgang. Ein eleganter und raffinierter Rosé, perfekt als Aperitif oder zu delikaten Gerichten.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Komplexe Nase mit Anklängen an kleine rote Früchte, die sich entwickeln und leicht geröstete Noten aufweisen.

Colore

Farbe

Blassrosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen zeigt er eine deutliche Frische und Würze. Hervorragende Persistenz im Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Moser
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Matteo Moser
  • Flaschen produziert: 130.000
  • Hektar: 17
Die ländliche Tradition der Familie Moser geht auf Großvater Ignazio zurück. Er bewirtschaftet schon in den 1950er Jahren auf den steilen Hängen des Cembratales das historische Grundstück der Familie. In den 1970er Jahren wurden dank Francesca und Diego die ersten Flaschen in der Kellerei von Palù di Giovo abgefüllt. In den 1990er Jahren wurde diese ursprüngliche Kellerei durch die neue und moderne Kellerei von Maso Villa Warth ersetzt. Heute führt die dritte Generation, Carlo, Francesca und Matteo, die Geschichte des Weingutes Moser fort.

Das Herzstück des Unternehmens befindet sich auf einem einzigartigen Grundstück. Maso Villa Warth ist eine kleine Ortschaft auf den Anhöhen Trients. Hier befinden sich sowohl das Herrenhaus, das im 16. Jahrhundert, während des Konzils von Trient erbaut wurde, zwei Gebäude für die Verarbeitung der Trauben und die Reifung der Weine, eine mit einer Photovoltaikanlage bedeckte Lagerhalle, in der die landwirtschaftlichen Maschinen aufbewahrt werden, und ein kleines Heizwerk. Außerdem liegt hier das Agriturismus, mit Übernachtunsmöglichkeit für Gäste. Das Anwesen erstreckt sich über 25 Hektar, 10 davon bestehen aus Weinbergen und die restlichen 15 aus Waldflächen. Auf dem höchsten Punkt befindet sich die sogenannte "Logeta", von der aus man eine wunderbare Aussicht auf Trient und das Etschtal hat.
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Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Moser Trento Rosè Extra Brut 2020
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Moser
Herkunft Warthhof
Klima Höhenlage: 350 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Überwiegend aus Kalkstein.
Ernte Ausgewählte, handverlesene Trauben.
Weinbereitung Kelterung der ganzen Trauben mit Selektion des Erstpressungsmostes, Gärung und Reifung in Edelstahltanks bis zum Abziehen.
Reifung Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für mindestens 36 Monate.
Allergene Enthält Sulfite