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Marques de Caceres Rioja

Marques de Caceres

Marques de Caceres Rioja Reserva 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Marques de Caceres Rioja
CHF 21.00
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CHF 126.00

6 Flaschen

CHF 63.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Rioja DOCa
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Rioja (Spanien)
Grape varieties 85% Tempranillo, 15% Grenache
Aging 20 Monate in neuen, 2-3 Jahre alten Barriques.
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Beschreibung

Die Weintrauben werden in gut sonnenausgerichteten Weinbergen mit höher Maßgabe von alten Weinbergen, die eine geringere aber konzentriertere Menge Weintrauben herstellen, ausgewählt. Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt.

Details

Profumo

Parfüm

Komplexes Bouquet mit Noten von Kirsche, Vanille und Röstaromen.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Seidige, gut definierte Tannine vereinen sich mit köstlichen Aromen und offenbaren einen angenehmen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Marques de Caceres
Von diesem Weingut
Im Jahr 1970 gründete Enrique Forner in Cenicero im Zentrum des spanischen Weinanbaugebietes Rioja Alta das Weingut Bod. Marques de Caceres. Beim Aufbau des Gutes stand ihm der berühmte Önologieprofessor Émile Peynaud zur Seite. Ein adeliger Freund der Familie, Juan Noguera, Marques de Caceres, stellte seinen klangvollen Namen zur Verfügung. Forner verarbeitete ausschließlich Trauben aus Rioja Alta und der nahegelegenen Region Alavesa. In dem kühlen Klima mit atlantischen Einflüssen ist der Boden kalkhaltig, teilweise lehmig oder eisenhaltig. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rioja
Rioja
Marques de Caceres

Name Marques de Caceres Rioja Reserva 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Rioja DOCa
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 85% Tempranillo, 15% Grenache
Country Spanien
Region Rioja
Vendor Marques de Caceres
Origin La Rioja (Spanien)
Climate Milder Atlantik mit ausgeprägter Würze.
Soil composition Lehmig und kalkhaltig, in einigen Bereichen ist der Untergrund eisenhaltig.
Wine making Die Trauben werden entrappt und gequetscht. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (10-28 °C). Verlängerte alkoholische Maischegärung auf den Schalen für bis zu 25 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Aging 20 Monate in neuen, 2-3 Jahre alten Barriques.
Allergens Contains sulphites