Marco De Bartoli
Sole e Vento 2024
| Bezeichnung | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Grillo, Zibibbo |
| Reifung | 7 Monate in Stahlbehältern, auf der Feinhefe. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Sole e Vento 2024 |
| Farbe | Strohgelb. |
| Parfüm | Noten von reifen weißen Beeren und Zitrusfrüchten bilden ein angenehmes, frisches Bouquet. |
| Geschmack | Der Schluck ist lebhaft, bleibt aber ausgewogen und ziemlich weich. Der Abgang ist lang und mineralisch. |
| Kombinationen | Passt gut zu mariniertem Fisch, gewürzten Nudelgerichten, Gemüsesuppen, in Salz gedünstetem Fisch, Gegrilltem. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
-
2024
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Renato e Sebastiano De Bartoli
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 25
Marco De Bartoli trägt die Guasconi-Zeichen des Siegeswillens an allen Fronten, und er hat gesiegt, mit der hartnäckigen, sturen Überzeugung, dass er im Recht ist, und um das zu beweisen, redet er viel, wie es in Sizilien üblich ist, nicht um seine Geschichte zu erzählen, sondern um mich trinken zu lassen: Darin liegt sein größter Beweis. Heute hat er eine Familie, auf die er stolz ist: Renato und Sebastiano, seine Söhne, sind fast erwachsen, und Josephine, die jüngste, trägt den Namen ihrer Großmutter französischer Herkunft. Mehr lesen
| Name | Marco De Bartoli Sole e Vento 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Grillo, Zibibbo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Marco De Bartoli |
| Herkunft | Insel Pantelleria und Contrada Samperi, Marsala (TP) |
| Klima | Höhe: 350 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanisch, hügelig-terrassenförmig in Pantelleria; kalkig-sandig flach in Marsala. |
| Anbausystem | Pantelleria Spalier in Pantelleria, Guyot Spalier in Marsala. |
| Ernte | Zibibbo zweite Woche im September, Grillo erste Woche im September. aus den Wurzeln der Pietranera- und Grillo-Trauben werden die Trauben nach einer strengen manuellen Auslese entrappt, sanft eingemaischt und etwa 24 Stunden lang kalt eingemaischt. |
| Weinbereitung | Nach der sanften Pressung wird der Most 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert. Der geklärte Teil wird in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. |
| Reifung | 7 Monate in Stahlbehältern, auf der Feinhefe. |
| Gesamtsäure | 5.37 gr/L |
| PH-Wert | 3.08 |
| Allergene | Enthält Sulfite |