Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Produzent
Poderi Marchesi Migliorati
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2015
- Oenologe: Enrico Perinetti
Marchesi Migliorati entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Oscar Farinetti und Passione Naura, einem jungen Unternehmen in der Gemeinde Paglieta, das sich auf die Verarbeitung von zertifizierten biologischen und biodynamischen Trauben spezialisiert hat. Das Projekt konzentriert sich auf die Aufwertung der Landwirtschaft mit sehr geringen Auswirkungen auf die Umwelt, ohne den Einsatz von systemischen Produkten oder Pestiziden, mit dem Ziel, gesunde Produkte mit vollständiger Rückverfolgbarkeit der Trauben zu schaffen. Die beiden Interpretationen des Montepulciano und des Trebbiano sind lebendige und mineralische Weine, die das Spiegelbild eines wunderbaren Gebietes sind, das von Hügeln mit Blick auf das Meer umgeben ist und in dem diese einheimischen Rebsorten ihr ideales Ökosystem gefunden haben.
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Name | Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2023 |
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Typ | Rosewein ökologisch still |
Weinbezeichnung | Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Montepulciano |
Land | Italien |
Region | Abruzzen |
Anbieter | Poderi Marchesi Migliorati |
Herkunft | Weinberge in mittlerer Hanglage |
Klima | Höhenlage: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost. |
Bodenzusammensetzung | Lehmig |
Anbausystem | Gespornter Cordon |
Pflanzen pro Hektar | 4400 |
Ernte | Oktober |
Weinbereitung | Die Gärung erfolgt ohne thermische Kontrolle in Kontakt mit den Schalen in Edelstahlbehältern für eine Dauer von etwa 15 Tagen. |
Reifung | Der Zeitraum variiert je nach Jahrgang, beträgt aber nie weniger als 6 Monate. |
Allergene | Enthält Sulfite |