Ribolla Gialla 2023

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, 12,5 % vol., 100 % Ribolla Gialla, hergestellt von Livio Felluga. Ein Wein, der die Geschichte und Leidenschaft einer Familie verkörpert, die seit sechs Generationen exzellente Weine produziert. Das 1956 gegründete Unternehmen ist bekannt für seine Etiketten mit der "Carta Geografica", einer Hommage an die Region. Die Trauben werden schonend entrappt und kurz mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und der Most durch Dekantieren geklärt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate auf der Hefe in Edelstahltanks. Der abgefüllte Wein wird üblicherweise etwa zwei Monate in temperierten Räumen gelagert. Sehr intensiv und frisch; Anklänge von Pfirsichblüte und Pflaume, harmonisch eingebunden in fruchtige Noten; Aromen von Maiglöckchen und Orangenblüte stechen hervor, verschmolzen mit Nuancen von Birne und grünem Apfel. Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Frisch, lebendig, flüssig und angenehm herb; ein balsamischer Nachgeschmack von Quitte und Labapfel.

Details

Parfüm

Sehr intensiv, frisch; Anklänge von Pfirsich- und Pflaumenblüten, ergänzt durch fruchtige Noten; Aromen von Maiglöckchen und Orangenblüten mischen sich mit Anklängen von Birne und grünem Apfel.

Farbe

Strohgelb mit leichten Grünreflexen.

Geschmack

Frisch, spritzig, flüssig und angenehm acitrinhaltig; im Nachgeschmack balsamische Noten, Quitten-Birne und Lab-Apfel.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Livio Felluga

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1956
• Oenologe: Viorel Flocea
• Flaschen produziert: 800.000
• Hektar: 187

Das historische WeingutLivio Felluga liegt im Friaul und wurde nach seinem Gründer benannt, hier werden Weine von außergewöhnlicher Qualität hergestellt, mit den berühmten Weinetiketten, die symbolisch für die Ländereien des Weinguts stehen. Die Geschichte des Weinguts Livio Felluga beginnt Endes des Zweiten Weltkrieges, als Livio Weinberge in der Nähe von Rosazzo in der Provinz Udine und in unmittelbarer Nähe der "Colli Orientali del Friuli" erwerben konnte. Aus einer Familie kommend, die sich der Herstellung von Weinen wie Malvasia und Refosco in Istrien widmete, beschloss Livio Weine von hoher Qualität herzustellen, indem er für die damalige Zeit modernste Techniken anwandte. Dank seiner Arbeit, mit der Herstellung von weißen und roten Felluga-Weinen aus autochthonen und internationalen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon, ist es Livio gelungen die Weinproduktion im Friaul wieder in den Vordergrund zu rücken. Zum Sortiment des Weinguts Livio Felluga gehören Weine wie der berühmte Weißwein Terre Alte, oder der Rotwein Sossò. BeixtraWine finden Sie zahlreiche Weine des Weinguts Felluga die sich durch ihre Geschmeidigkeit, Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen. Alle bei xtraWine erhältlichen Weine des Weinguts Livio Felluga zeichnen sich durch ein Reifepotential von 5 bis 10 Jahren aus und sind ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Käse und Fleischgerichten. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Livio Felluga Ribolla Gialla 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Ribolla Gialla
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Livio Felluga
Bodenzusammensetzung	Flysch aus Mergeln und Sandsteinen eozänen Ursprungs.
Anbausystem	Guyot
Ernte	Handbuch. Erste und zweite zehn Tage im September.
Weinbereitung	Die Trauben werden sanft entrappt und für eine kurze Zeit mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Anschließend gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Reifung	Nach der Gärung wird der Wein sechs Monate lang in Edelstahlbehältern auf der Hefe gelagert. Der in Flaschen abgefüllte Wein wird normalerweise für etwa zwei Monate in temperaturkontrollierten Räumen gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite