Les Cretes
Torrette 2024
| Bezeichnung | DOC Valle d'Aosta Torrette |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Aostatal (Italien) |
| Rebsorten | 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
| Reifung | 8 Monate in Stahl. |
Beschreibung
Stillroter Wein aus dem Aostatal DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Les Cretes. Cuvée aus 70 % Petit Rouge und 30 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Charrère entstanden ist, die sich seit sechs Generationen dem Weinbau im Aostatal verschrieben hat. Acht Tage Gärung im Edelstahltank (28–30 °C), tägliches Umpumpen. Acht Monate Ausbau im Edelstahltank. Frisch, raffiniert und delikat, mit einem blumigen (Veilchen und Hagebutte) und fruchtigen (rote Beeren) Duft. Rubinrot. Zart und elegant am Gaumen mit einer subtilen Säure.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1989
- Oenologe: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 35
| Name | Les Cretes Torrette 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Aostatal |
| Anbieter | Les Cretes |
| Herkunft | Vigne Les Toules di Sarre (AO) - historisches Gebiet von Torrette-, und mehrere in den Gemeinden von: Aymavilles (AO), St. Pierre (AO), Gressan (AO) und St. Christophe (AO). |
| Klima | Höhenlage: 500-650 m ü.d.M. Exposition: Süden, Norden, Osten und Westen. |
| Bodenzusammensetzung | Moränischer, lockerer, sandiger Hang. |
| Anbausystem | Guyot - Reihen von Weinstöcken. |
| Pflanzen pro Hektar | 7.500 |
| Ertrag pro Hektar | 10.000 kg |
| Ernte | Handbuch, Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | 8-tägige Gärung in Edelstahl (28-30 °C), tägliches Umpumpen. |
| Reifung | 8 Monate in Stahl. |
| Allergene | Enthält Sulfite |