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Le Caniette Azienda Agricola

Sinopia Spumante Rosato Extra Brut

Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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CHF 15.50
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Montepulciano
Reifung Circa 8 Monate lange Schaumbildung. Flaschenabfüllung: bei niedriger Temperatur.
Biologisch Sì
Produktname Sinopia Spumante Rosato Extra Brut
Farbe Topasrosa.
Parfüm Fruchtig und blumig, intensiv.
Geschmack Intensiv, saftig und anhaltend.
Kombinationen Als Aperitif, zu Fisch und hellem Fleisch, würzige und strukturierte Gerichte.
Region Marken
Land Italien
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Details

Perlage

Perlage

Feine und beständig.

Profumo

Parfüm

Fruchtig und blumig, intensiv.

Colore

Farbe

Topasrosa.

Gusto

Geschmack

Intensiv, saftig und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Als Aperitif, zu Fisch und hellem Fleisch, würzige und strukturierte Gerichte.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Le Caniette Azienda Agricola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1897
  • Oenologe: Giovanni Vagnoni
  • Flaschen produziert: 140.000
  • Hektar: 16
Die Cantina Le Caniette befindet sich im Herzen der Weinregion Marken in Italien. Es handelt sich um ein familiengeführtes Weingut, das für die Herstellung von hochwertigen Bioweinen bekannt ist. Le Caniette ist bekannt für die Förderung einheimischer Rebsorten wie Pecorino, Montepulciano und Grenache sowie für die Konzentration auf Qualität und nicht auf Quantität. Der Stil der Weine von Le Caniette zeichnet sich durch Eleganz und Reinheit aus, mit Produkten, die die Traditionen der Region Marken zum Ausdruck bringen, aber auch durch eine moderne Interpretation, die die Natur respektiert. Die Weinkellerei ist eine authentische Erfahrung für Weinliebhaber und bietet die Möglichkeit, in direkten Kontakt mit der Natur und dem Weinherstellungsprozess zu treten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Le Caniette Azienda Agricola

Name Le Caniette Sinopia Spumante Rosato Extra Brut
Typ Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Montepulciano
Land Italien
Region Marken
Anbieter Le Caniette Azienda Agricola
Herkunft Ripatransone (Provinz Ascoli Piceno)
Klima Anbauhöhe: 280-400 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Gemischte, lockere, kalkhaltige Böden.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.000-5.000
Ertrag pro Hektar 9.000 0.000 kg
Gärtemperatur Ca. 15 °C.
Gärung Circa 30 Tage.
Weinbereitung Selektion und Lese in Kisten, 5 0 Tage lange Lagerung in Kühlräumen bei 0 °C, Entrappen, sehr sanftes Abpressen unter Ausschluss von Sauerstoff, circa 50% Mostausbeute bei statischer Klärung, Zugabe von ausgewählten Hefen. Circa 30 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur von circa 15 °C.
Reifung Circa 8 Monate lange Schaumbildung. Flaschenabfüllung: bei niedriger Temperatur.
Gesamtsäure 7.5 gr/L
Restzucker 5.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite