Moscato D'Asti Bricco Quaglia 2024

Beschreibung

Moscato Bricco Quaglia ist ein süßer und aromatischer Weißwein, der zu 100 % aus Moscato d'Asti-Trauben hergestellt wird. Das Weingut La Spinetta verdankt seinen Namen dem Hügel in Castagnole Lanze im Piemont, wo es seit 1977 ansässig ist. Die Moscato-Traube, deren ursprünglicher Name Muscat auf ihren moschusartigen Duft verweist, ist besonders im Piemont und im Oltrepò Pavese weit verbreitet. Eine interessante Tatsache: Kunden sind oft fasziniert und fragen sich, warum ein Nashorn auf den Etiketten des Weinguts abgebildet ist. Es besteht kein direkter Zusammenhang zwischen dem Tier und der Geschichte dieser Weine; Giorgio Rivetti bewundert einfach die berühmten Holzschnitte des deutschen Künstlers Albrecht Dürer. Der Moscato Bricco Quaglia bildet hier eine Ausnahme und zeigt den namensgebenden Hühnervogel auf dem Etikett. Moscato Bricco Quaglia wächst auf den sandigen, kalkhaltigen Böden der Region Bricco Quaglia. Die wüchsige Rebe wird im Guyot-System erzogen. Die Lese erfolgt Mitte September, die Pressung mit Lungenpressen. Der Most wird bis zur Gärung bei 0 °C gelagert. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 °C statt. Sobald der Most einen Alkoholgehalt von 4–5 Grad erreicht hat, wird die Gärung durch Kühlung auf -3 °C gestoppt. Anschließend wird der Wein filtriert und nach steriler Mikrofiltration abgefüllt. Dies verhindert, dass der Wein trüb wird, seinen Geschmack verändert oder gar die Flasche zerbricht. Moscato Bricco Quaglia ist kein Schaumwein, aber er besitzt eine feine Lebendigkeit, die ihn einzigartig macht und ihm das unverwechselbare Aroma von Pfirsich und Aprikose verleiht.

Details

Parfüm

Duftend mit Noten von Aprikose, weißen Blüten und Ananas.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Ein Wein, der durch seine Frische überrascht, mit süßen Noten, die durch eine Zitrusfruchtsäure belebt werden.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

La Spinetta

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1977
• Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
• Flaschen produziert: 500.000
• Hektar: 100

Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen. Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt. Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia. Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo. Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden. Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia 2024
Typ	Weißwein gespriteter süßwein süß aromatisch
Weinbezeichnung	Asti DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	5.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	La Spinetta
Herkunft	Castagnole Lanze (AT)
Klima	Höhe: 300 m. ü.d.M. Exposition: Süd.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig und sandig.
Anbausystem	Guyot
Ernte	Anfang September
Gärtemperatur	15 °C
Gärung	1 Monat.
Weinbereitung	1 Monat im Autoklaven bei 15 °C.
Allergene	Enthält Sulfite