• Kellerei Bozen Cabernet 2023
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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Cabernet 2023

Rotwein still

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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 13.50
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3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Aging Reifung in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Cabernet gehört zu den edlen Rebsorten und wird seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen und ergeben einen eleganten, fruchtigen, leicht vegetabilen und würzigen Wein.

Perfume

Parfüm

Fruchtige schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere, würzig.

Color

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Taste

Geschmack

Intensiv, elegant, feine Tanninstruktur.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 340
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Kellerei Bozen

Zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Kellerei Bozen Cabernet 2023
Type Rotwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Kellerei Bozen
Origin Fondovalle di Bolzano und Val d'Adige
Harvest Mitte bis Ende Oktober.
Wine making Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Stahl.
Aging Reifung in der Flasche.
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites