Inama
Inama Carmenere Piu 2022
| Bezeichnung | Veneto IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese |
| Reifung | In nicht neuen Barriques für 12 Monate. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration. |
Beschreibung
Ein spezifischer Schnitt aus den Berici-Hügeln, dem einzigen Gebiet, das in der Lage ist, einen großen Carmenere zu erzeugen, der hier mit Merlot und Raboso Veronese ergänzt wird, einer lokalen Sorte, die von Inama wieder eingeführt wurde, um den Wein weiter zu charakterisieren.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
Ihr Ziel ist es, in den Weinen ihre Vision dieser Weinbauregion zum Ausdruck zu bringen. Damit begann schon Gutsgründer Giuseppe Inama, der in den 1950er-Jahren Weingärten mit alten Garganega-Rebstöcken im Herzen des Soave-Classico-Gebiets kaufte. Mit dem Soave Classico, einem mineralischen, floralen Wein von diesen Rebstöcken, wollte Inama den guten Ruf des Soave wiederherstellen.
1997 entdeckte Familie Inama die Colli Berici, ebenfalls im Veneto. Mitte des 19. Jhdts. wurde die mineralienreiche Terrarossa-Erde hier mit Carménère bestockt, einer Bordeaux-Rebsorte, die ursprünglich aus der Gegend Dalmatiens kommt und die von landwirtschaftlichen Arbeitern aus Frankreich nach Italien gebracht worden war. Heute ist Carménère eine bekannte lokale Rebsorte, die in dem heißen, trockenen Klima der Colli Berici bestens gedeiht. Inama ist mittlerweile Besitzer der größten Carménère-Rebfläche in ganz Europa. Man produziert Carménère Più (Carménère, Merlot), und den reinsortigen Oratorio di San Lorenzo, der nur in besonderen Jahrgängen vinifiziert wird.
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| Name | Inama Carmenere Piu 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Veneto IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | Lonigo und San Germano dei Berici (VI) |
| Klima | Höhenlage: 50 - 250 m ü.d.M.; Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-toniger / kalkhaltiger Boden. |
| Anbausystem | Guyot (Raboso und Carmenere) und Pergola |
| Pflanzen pro Hektar | 3000-5000 |
| Ertrag pro Hektar | 50 Hl / ha |
| Weinbereitung | Entrappung der Trauben. Mazeration und Gärung für etwa 12 Tage in vertikalen Behältern. Abstechen, Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die malolaktische Gärung stattfand. |
| Reifung | In nicht neuen Barriques für 12 Monate. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration. |
| Allergene | Enthält Sulfite |