Haras De Pirque (Antinori)
Galantas Gran Reserva 2021
| Bezeichnung | Maipo DO |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Maipo Valley (Chile) |
| Rebsorten | 85% Cabernet Franc, 15% Carmènere |
| Reifung | Nach der Gärung, mit der natürlichen Hefe, wird der Wein 14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Galantas Gran Reserva 2021 |
| Farbe | Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Parfüm | Noten von Beeren wie Heidelbeeren und Himbeeren. |
| Geschmack | Am Gaumen geschmeidig und elegant, frisch und mineralisch. |
| Region | Maipo Valley |
| Land | Chile |
Beschreibung
Bio-Rotwein aus Chile, 14,5 % vol., 85 % Cabernet Franc, 15 % Carménère. Hergestellt von Haras De Pirque (Antinori) im Maipo-Tal. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der chilenische Leidenschaft mit italienischer Expertise vereint – eine Hommage an das Terroir und seinen Reichtum. Die Trauben der vier separaten Weinberge mit Cabernet Franc und Carménère wurden getrennt in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vergoren. Die Kaltmazeration vor der Gärung dauert drei bis fünf Tage und dient der optimalen Entfaltung der Aromen. Vierzehn Monate Reifung in französischen Eichenfässern. Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Noten von Beeren wie Heidelbeere und Himbeere. Am Gaumen geschmeidig und elegant, frisch und mineralisch.
Auszeichnungen
-
2021
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1992
- Hektar: 600
Die Zusammenarbeit von Haras de Pirque, Spitzenproduzent des Gebiets, und den Marchesi Antinori entstand aus dem gemeinsamen Wunsch, das Potenzial in Chile zu "erforschen".
Albis, der Wein, der zum Symbol der Verbindung von zwei Produzenten, aber auch von Alter und Neuer Welt geworden ist, ist ein Doppelwesen: erzeugt aus einer internationalen Rebe, Cabernet Sauvignon, und der chilenischen Rebe par excellence, Carmenère, reflektiert er alle typischen Charakteristika des Terroirs und den einzigartigen Pioniergeist der beiden Produzenten.
Darüber hinaus war es die feste Überzeugung, dass das Anden-Weinbaugebiet von Chile eine ideale Umgebung für den Sauvignon sei, die die Marchesi Antinori zu dem Entschluss veranlasste, ein spezielles Projekt zur Kultivierung diese so besonderen Rebsorte zu initiieren. So entstand der Albaclara.
Mehr lesen
| Name | Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Maipo DO |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Cabernet Franc, 15% Carmènere |
| Land | Chile |
| Region | Maipo Valley |
| Anbieter | Haras De Pirque (Antinori) |
| Herkunft | Pirque (Chile) |
| Weinbereitung | Die vier Weinberge des Cabernet Franc und des Careménère werden getrennt in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vergoren. Die drei bis fünf Tage lange Kaltmazeration vor der Gärung dient dazu, die aromatischen Komponenten der Trauben hervorzuheben. |
| Reifung | Nach der Gärung, mit der natürlichen Hefe, wird der Wein 14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. |
| Allergene | Enthält Sulfite |