• Guarini Negroamaro Primitivo Bollato 2023
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Losito e Guarini Apulien

Losito e Guarini

Guarini Negroamaro Primitivo Bollato 2023

Rotwein still

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Losito e Guarini Apulien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Puglia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Reifung Kurz in großen Eichenfässern. Während der Verarbeitung wird er zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten.
Jahrgang 2023
Produktname Negroamaro Primitivo Bollato 2023
Farbe Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm Intensiv, komplex, mit Noten von roten Früchten, wie Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere, Vanille, mit Anklängen von Leder, Tabak und angenehmen balsamischen Noten.
Geschmack Warm, einhüllend, strukturiert, mit langem Abgang und gutem Tanningehalt, bei dem man die ganze Typizität der beiden Rebsorten spüren kann.
Geschichte Der Name "Negroamaro" hat einen ungewissen Ursprung. Es wird vermutet, dass er auf dialektale Begriffe zurückgeht, die den Namen mit den Begriffen "niuru" und "maru" verbinden, was so viel wie schwarz und bitter bedeutet wie die Traube und der Wein, aus denen er hergestellt wird.
Herstellungsverfahren Rebsorten: Negroamaro Primitivo.
Kombinationen Internationale Kombinationen: Reh in Rotwein mit Sauerkraut (Deutschland) Rippchen mit BBQ-Sauce (USA).
Region Apulien
Land Italien
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Beschreibung

Ein idealer Wein für erste Gänge zu Fleischsaucen, Braten, Feder- und Pelzwild, reifen Käsesorten, typischen apulischen Gerichten, gegrilltem Lammfleisch.

Details

Profumo

Parfüm

Intensiv, komplex, mit Noten von roten Früchten, wie Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere, Vanille, mit Anklängen von Leder, Tabak und angenehmen balsamischen Noten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warm, einhüllend, strukturiert, mit langem Abgang und gutem Tanningehalt, bei dem man die ganze Typizität der beiden Rebsorten spüren kann.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Internationale Kombinationen: Reh in Rotwein mit Sauerkraut (Deutschland) Rippchen mit BBQ-Sauce (USA).

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Losito e Guarini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1910
Unsere tiefe Verbundenheit mit dem Land und der Gemeinschaft ist der Grundstein, auf dem unsere Exzellenz aufbaut. Diese Synergie ermöglicht es uns, dauerhafte und respektvolle Beziehungen mit dem Agrarsektor zu knüpfen und Partnerschaften zu pflegen, die Saison für Saison gedeihen. Unsere Flexibilität in der Produktion ermöglicht es uns, maßgeschneiderte Projekte zu entwickeln, die den Anforderungen der renommiertesten italienischen und internationalen Einzelhändler entsprechen, immer unter Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards und der strengsten Zertifizierungen. Das Herz unseres Unternehmens sind unsere Mitarbeiter und Önologen, wahre Künstler des Weins, die mit Leidenschaft, Hingabe und einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz dazu beitragen, unseren Namen auf dem Weinmarkt bekannt zu machen. Dank ihres Engagements bringen wir jedes Jahr über 25 Millionen Flaschen auf den Markt, von denen jede einzelne eine Ode an den Geschmack und die Tradition ist, die durch zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen auf nationaler und internationaler Ebene gefeiert wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Losito e Guarini

Name Guarini Negroamaro Primitivo Bollato 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Puglia IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Losito e Guarini
Geschichte Der Name "Negroamaro" hat einen ungewissen Ursprung. Es wird vermutet, dass er auf dialektale Begriffe zurückgeht, die den Namen mit den Begriffen "niuru" und "maru" verbinden, was so viel wie schwarz und bitter bedeutet wie die Traube und der Wein, aus denen er hergestellt wird.
Herkunft Apulien
Bodenzusammensetzung Schluffiger Ton mit kalkhaltigem Mergel
Anbausystem Typischer Setzling.
Ernte Manuell
Gärtemperatur 25 °C
Produktionsverfahren Rebsorten: Negroamaro Primitivo.
Weinbereitung Abbeeren der Trauben, 15-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen, Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C mit ausgewählten Hefen.
Reifung Kurz in großen Eichenfässern. Während der Verarbeitung wird er zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten.
Allergene Enthält Sulfite