• Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024
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Giorgi Lombardei

Giorgi

Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024

Rotwein still

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Giorgi Lombardei
CHF 10.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Croatina
Reifung Maturation is for 6 months in temperature-controlled stainless steel tanks.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Intense and elegant with fruity hints of morello cherry, almond and fresh fruit.

Colore

Farbe

Deep ruby red colour with violet and purple reflections.

Gusto

Geschmack

Dry, persuasive, with good structure and persistence.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Cold cuts, first courses, braised meats, stews and hard cheeses.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Giorgi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1870
  • Oenologe: Andrea Bonfanti
  • Flaschen produziert: 1.000.000
  • Hektar: 35
Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt und gelagert werden.
Ein Keller befindet sich im Casa Chizzoli und fasst rund 20,000 Doppelzentner Wein. Außerdem befindet sich hier alles für die Verarbeitung weißer und roter Trauben. In Tankwagen werden die hier hergestellten Weine zur zweiten Kellerei in Camponoce Canneto Pavese transportiert. Hier befindet sich, neben dem Hauptquartier mit seinen Verwaltungsbüros, außerdem eine moderne Abfüllanlage. Hier wird der Wein nun in Flaschen abgefüllt und verpackt. Ein Teil der Flaschen wird direkt vor Ort gelagert, der Rest wird zum dritten Weinkeller in Vigalone, wo sich früher das Hauptquartier befand, transportiert.
Das Unternehmen verfügt außerdem noch über einen vierten, unterirdischen Weinkeller dessen konstante Temperatur sich perfekt für die zweite Gärung von Perlweinen und den Ausbau von Rotweinen eignet.

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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Giorgi

Name Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Croatina
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Giorgi
Ernte The grapes are harvested by hand in the second ten days of September.
Weinbereitung After destemming, fermentation takes place in automated winemakers with maceration of the grapes at 28 - 30 °C for 8 - 10 days. Malolactic fermentation takes place completely.
Reifung Maturation is for 6 months in temperature-controlled stainless steel tanks.
Allergene Enthält Sulfite