Moscato Giallo Secco 2024

Beschreibung

Aromatischer, trockener Weißwein aus Alto Adige DOC, 13 % vol., hergestellt von Erste und Neue. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Moscato Giallo, entstanden aus dem Zusammenschluss zweier traditionsreicher Weingüter aus Südtirol mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1900 zurückreicht. Aromen von gelbem Pfirsich, Muskatnuss und Zitronenmelisse. Blass strohgelb. Am Gaumen besticht er durch bemerkenswerte Lebendigkeit und Frische, die in einen langen Abgang übergeht.

Details

Parfüm

Aromatische Palette mit Anklängen an gelben Pfirsich, Muskatnuss und Zitronenmelisse.

Farbe

Helles Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Lebendigkeit und eine Frische, die mit einem langen Abgang einhergeht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Erste e Neue

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1900
• Oenologe: Thomas Scarizuola
• Flaschen produziert: 400.000
• Hektar: 60

Weine und Berge haben viel gemeinsam. Sie schenken uns intensive Momente, fordern uns heraus und befriedigen uns. Die Herstellung eines guten Weines ist wie die Besteigung eines Berggipfels: Sie erfordert harte Arbeit, Entschlossenheit, Fachwissen und Erfahrung. Seit mehr als einem Jahrhundert stößt ERSTE+NEUE zu neuen Horizonten vor und verbindet Südtiroler Weinkultur und Tradition mit Innovation. Auf der ständigen Suche nach neuen Wegen haben wir viel gewagt und die Geschichte des Südtiroler Weins mitgeschrieben. 1986 wurde das Unternehmen durch den Zusammenschluss der "Ersten Kellerei" (1900) und der "Neuen Kellerei" (1925) gegründet, 2016 folgte der weitsichtige Zusammenschluss mit der "Cantina Kaltern". Heute steht ERSTE+NEUE für Spitzenweine, die im Einklang mit der Natur und mit modernster Technik, aber auch dank der Erfahrung und Experimentierfreudigkeit früherer Generationen vinifiziert werden. 2018 wurde ERSTE+NEUE mit dem internationalen FAIR'N GREEN-Siegel für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet. Diese Zertifizierung hilft uns dabei, Nachhaltigkeitsziele objektiv messbar und erreichbar zu machen. Auch die FAIR'N GREEN-Ziele sind uns wichtig: Umweltschutz, naturnaher Weinbau, die Förderung der Biodiversität und der Schutz der natürlichen Ressourcen. Darüber hinaus sind faire Löhne, soziales Engagement und Verantwortung unverzichtbar. Schliesslich ist uns auch die Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft wichtig. So können die Liebhaber unserer alpinen Nektare hervorragende Weine genießen, die unter verantwortungsvollen Bedingungen gegenüber Mensch und Natur erzeugt werden. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024
Typ	Weißwein naturnah still trocken aromatisch
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Moscato Giallo
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Erste e Neue
Herkunft	Kalterer (BZ)
Klima	Gemäßigt alpin.
Bodenzusammensetzung	Hügelige Lage mit sandigem Lehm und reichlich Skelett, der leicht alkalische pH-Wert ist ideal für die Sorte.
Anbausystem	Pergola
Ertrag pro Hektar	65 hl
Weinbereitung	6-stündige Mazeration; Gärung und Reifung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Um das gesamte olfaktorische Potenzial der Sorte zu erhalten, werden alle Verarbeitungsphasen des Moscato Giallo unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff durchgeführt.
Gesamtsäure	5.6 gr/L
Restzucker	2.5 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite