• Elem Alta Langa Pas Dose Special Edition 2017
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Elem Weine Alta Langa

Elem

Alta Langa Pas Dose Special Edition 2017

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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CHF 28.00
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CHF 84.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alta Langa DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Reifung Sekundäre Gärung in der Flasche Likör de Tirage nach der "klassischen Methode" mit einem Mindestaufenthalt auf der Hefe von 36 Monaten.
Jahrgang 2017
Produktname Alta Langa Pas Dose Special Edition 2017
Farbe Strohgelb.
Parfüm Blumiges Bouquet mit Noten von Limette, Honig und Zitrusfrüchten.
Geschmack Tief und elegant mit guter Mineralität.
Kombinationen Hervorragend als Aperitif, zu Fisch, weißem Fleisch und zu allen Mahlzeiten.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Alta Langa DOCG Schaumwein nach klassischer Methode, 12 % vol., hergestellt von Elem. Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Alta Langa, entstanden aus der Leidenschaft von Eleonora Martini, eine Hommage an die Exzellenz piemontesischer Schaumweine. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst. Die Flaschengärung (Lique de Tirage) erfolgt nach der klassischen Methode, und der Wein reift mindestens 36 Monate auf der Hefe. Blumiges Aroma mit Anklängen von Limette, Honig und Zitrusfrüchten. Strohgelb. Tiefgründig und elegant mit guter Mineralität.

Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Blumiges Bouquet mit Noten von Limette, Honig und Zitrusfrüchten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Tief und elegant mit guter Mineralität.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, zu Fisch, weißem Fleisch und zu allen Mahlzeiten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Elem
Von diesem Weingut
Eleonora Martini ist nicht nur die Inhaberin und Schöpferin der Marke, sie ist Elem. Sie verkörpert den Geist von Elem zu dreihundertsechzig Grad. Der ganze Stil, die Ideen, die Lebensart der Marke sind von Eleonora Martini. Sie ist eine große Anhängerin der Kombination von Mode, Kunst und Wein. Essen und Wein sind heute zu einer Kunstform geworden, genau wie Mode, Theater, Kino... Für ELEM ist die Ästhetik wichtig, aber nicht weniger die Qualität, die immer dem Image und den Erwartungen entsprechen muss. Eleonora Martini und ELEM wollen beide mit einem Hauch von Eleganz, Stil und Vergnügen in Ihr tägliches Leben treten... Eine neue und einzigartige Vision, die eine besondere Identität und Weiblichkeit verkörpert. (Eleonora Martini) Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Elem

Name Elem Alta Langa Pas Dose Special Edition 2017
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Alta Langa DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Elem
Ernte Handgelesene und dann sanft gepresste Trauben.
Weinbereitung Der gewonnene Most wird im Stahl vergoren.
Reifung Sekundäre Gärung in der Flasche Likör de Tirage nach der "klassischen Methode" mit einem Mindestaufenthalt auf der Hefe von 36 Monaten.
Allergene Enthält Sulfite