Champagne Grand Cru Extra Brut Millesimè 2015

Beschreibung

Champagne Grand Cru Extra Brut Vintage 2015, hergestellt von Egly-Ouriet in der Champagne, 12,5 % vol. Ein exzellenter Champagner, der den typischen Egly-Ouriet-Stil verkörpert und die Komplexität des Pinot Noir (70 %) mit der Finesse des Chardonnay (30 %) vereint. Dieser Jahrgang besticht durch komplexe Aromen von Blüten und gelb- sowie weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, begleitet von Noten süßer Gewürze, Vanille, Honig und grünem Tee. Die Farbe ist ein intensives, leuchtendes Goldgelb. Am Gaumen entfaltet sich der Champagner mühelos und präsentiert sich vollmundig mit großer Frische. Ein grandioser, kreidiger Abgang mit einer leichten Schärfe von schwarzem Pfeffer. Harmonie und große Lebendigkeit.

Details

Parfüm

Komplexe Aromen von Blüten, gelb- und weißfleischigen Früchten (Pfirsich und Birne) und süßen Gewürzen (Vanille), mit Anklängen von Honig und grünem Tee.

Farbe

Leuchtendes, intensives Goldgelb.

Geschmack

Entfaltet sich am Gaumen druckvoll, mit vollem Körper und großer Frische. Großartiger kreideartiger Abgang mit leichten pikanten schwarzen Pfeffernoten. Sehr harmonisch, viel Energie.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Produzent

Produzent

Egly-Ouriet

Von diesem Weingut

• Hektar: 12

Egly-Ouriet aus Ambonnay ist so ein Leuchtturm-Betrieb, seine Champagner haben einen grandiosen Ruf, sind Kult geworden. Das Champagnerhaus wurde in den 1940er Jahren von Francis Egly`s Großvater gegründet. Aus den 3 ha Pinot Noir wurden nun in der 3. Generation fast 12 ha Rebfläche. die Eigenvermarktung (R.M.) begann unter dem Vater von Francis. Nur rund 100.000 Flaschen werden hier erzeugt, zumeist werden die Flaschen zugeteilt oder gehen "unter der Hand" weg. Sommeliers und Liebhaber dieser ausdrucksstarken Champagner reißen sich die Flaschen gegenseitig aus der Hand. Wie immer liegt die Grundlage für die Qualität auch bei Egly-Ouriet in dem wertvollen Weinbergsbesitz in den Ortschaften Ambonnay (8 ha), Bouzy (1,4 ha), Verzenay (0,3 ha) und Vrigny (2 ha Pinot Meunier). Bis auf die Parzelle in Vrigny sind alle anderen Parzellen ("Les Crayères" - 2 ha Chardonnay, "Les Secs", "Les Feucheres", "Les Beurys") Grand Cru klassifiziert und mit Pinot Noir bestockt. Die Region um Ambonnay und Bouzy ist fast eine reine Pinot Noir Gegend, die Region heißt daher auch "Côte de Noirs". Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Egly Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millesime 2015
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Jahrgang	2015
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Egly-Ouriet
Herkunft	Ambonnay (Frankreich)
Allergene	Enthält Sulfite