• Egly Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millesime 2016
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Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Champagne Grand Cru Extra Brut Millesimè 2016

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Egly-Ouriet
CHF 395.00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2015

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12 Flaschen

CHF 2,370.00

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Reifung 96 Monate auf der Hefe.
Jahrgang 2016
Biologisch Sì
Produktname Champagne Grand Cru Extra Brut Millesimè 2016
Farbe Leuchtendes, intensives Goldgelb.
Parfüm Komplexe Aromen von Blüten, gelb- und weißfleischigen Früchten (Pfirsich und Birne) und süßen Gewürzen (Vanille), mit Anklängen von Honig und grünem Tee.
Geschmack Entfaltet sich am Gaumen druckvoll, mit vollem Körper und großer Frische. Großartiger kreideartiger Abgang mit leichten pikanten schwarzen Pfeffernoten. Sehr harmonisch, viel Energie.
Kombinationen Ideal zu Pasta und Gerichten auf Fisch- und Gemüsebasis.
Region Champagner
Land Frankreich
Andere Jahre 2015
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Beschreibung

Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Egly-Ouriet in der Champagne, Jahrgang 2016. Ein Grand Cru, der die Exzellenz der Champagne verkörpert, mit 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. 96 Monate auf der Hefe gereift. Komplexe Aromen von Blüten, gelben und weißen Früchten (Pfirsich und Birne) und süßen Gewürzen (Vanille), mit Anklängen von Honig und grünem Tee. Intensives, leuchtendes Goldgelb. Am Gaumen entfaltet er sich mühelos, vollmundig und erfrischend. Ein grandioser, kreidiger Abgang mit einer leichten schwarzen Pfeffernote. Harmonisch und lebendig.

Details

Profumo

Parfüm

Komplexe Aromen von Blüten, gelb- und weißfleischigen Früchten (Pfirsich und Birne) und süßen Gewürzen (Vanille), mit Anklängen von Honig und grünem Tee.

Colore

Farbe

Leuchtendes, intensives Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Entfaltet sich am Gaumen druckvoll, mit vollem Körper und großer Frische. Großartiger kreideartiger Abgang mit leichten pikanten schwarzen Pfeffernoten. Sehr harmonisch, viel Energie.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal zu Pasta und Gerichten auf Fisch- und Gemüsebasis.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Egly-Ouriet
Von diesem Weingut
  • Hektar: 12
Egly-Ouriet aus Ambonnay ist so ein Leuchtturm-Betrieb, seine Champagner haben einen grandiosen Ruf, sind Kult geworden. Das Champagnerhaus wurde in den 1940er Jahren von Francis Egly`s Großvater gegründet. Aus den 3 ha Pinot Noir wurden nun in der 3. Generation fast 12 ha Rebfläche. die Eigenvermarktung (R.M.) begann unter dem Vater von Francis. Nur rund 100.000 Flaschen werden hier erzeugt, zumeist werden die Flaschen zugeteilt oder gehen "unter der Hand" weg. Sommeliers und Liebhaber dieser ausdrucksstarken Champagner reißen sich die Flaschen gegenseitig aus der Hand. Wie immer liegt die Grundlage für die Qualität auch bei Egly-Ouriet in dem wertvollen Weinbergsbesitz in den Ortschaften Ambonnay (8 ha), Bouzy (1,4 ha), Verzenay (0,3 ha) und Vrigny (2 ha Pinot Meunier). Bis auf die Parzelle in Vrigny sind alle anderen Parzellen ("Les Crayères" - 2 ha Chardonnay, "Les Secs", "Les Feucheres", "Les Beurys") Grand Cru klassifiziert und mit Pinot Noir bestockt. Die Region um Ambonnay und Bouzy ist fast eine reine Pinot Noir Gegend, die Region heißt daher auch "Côte de Noirs". Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Egly-Ouriet

Name Egly Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millesime 2016
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Egly-Ouriet
Herkunft Ambonnay (Frankreich)
Reifung 96 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite