Donnafugata
Donnafugata Zibibbo Lighea 2024
Normaler Preis
CHF 18.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Zibibbo |
| Aging | Zwei Monate in Fässern und drei Monate in der Flasche vor der Freigabe. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Flaschen produziert: 3.650.000
- Hektar: 488
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe).
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| Name | Donnafugata Zibibbo Lighea 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still aromatisch |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Zibibbo |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Donnafugata |
| Story | "Aus ihrem unordentlichen, sonnengefärbten Haar tropfte das Meerwasser über ihre weit aufgerissenen grünen Augen"... so beschreibt Giuseppe Tomasi di Lampedusa Lighea, die bezaubernde Meerjungfrau, die im Mittelpunkt eines seiner Märchen steht, aus dem ein komplexer und innovativer Wein und ein ebenso originelles Etikett hervorgegangen sind. |
| Climate | Die Insel ist bekannt für ihre Sonne und ihren Wind, mit milden Wintern und wenig Regen, trockenen und windigen Sommern. Höhenlage: 20-400 m ü.d.M. |
| Soil composition | Sandiger Lava-Ursprung mit sub-saurer oder neutraler Reaktion. |
| Plants per hectare | 2500-3600 |
| Yield per hectare | 50-60 q. |
| Harvest | Die Trauben für Lighea wurden zwischen der zweiten Augusthälfte und Mitte September geerntet. |
| Fermentation temperature | 14 6 °C |
| Wine making | Die Gärung findet in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 14 6 °C statt. |
| Aging | Zwei Monate in Fässern und drei Monate in der Flasche vor der Freigabe. |
| Total acidity | 5.4 gr/L |
| PH | 3.25 |
| Allergens | Contains sulphites |