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Donnafugata Sizilien Sicilia DOC Weine

Donnafugata

Donnafugata Zibibbo Lighea 2024

Weißwein naturnah still aromatisch

Bio und nachhaltig
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Donnafugata Sizilien Sicilia DOC Weine
CHF 18.00
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CHF 216.00

12 Flaschen

CHF 108.00

6 Flaschen

CHF 54.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Sicilia DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Zibibbo
Reifung Zwei Monate in Fässern und drei Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase ein reichhaltiges, duftendes Bouquet, in dem sich die typischen Orangenblütennoten mit Anklängen von Zitrusfrüchten (Zitrone und Bergamotte) und exotischen Früchten verbinden.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Mund kehren die fruchtigen und blumigen Noten zurück, begleitet von einer ausgeprägten Frische, mit gutem Nachhall und einem angenehmen mineralischen Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Probieren Sie ihn zu rohem Fisch, Schalentieren und Tempura (auf Fisch- oder Gemüsebasis). Wir empfehlen ihn zu allen Blaufischen.

Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
  • Flaschen produziert: 3.650.000
  • Hektar: 488
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe). Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Donnafugata

Name Donnafugata Zibibbo Lighea 2024
Typ Weißwein naturnah still aromatisch
Weinbezeichnung Sicilia DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Zibibbo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Donnafugata
Geschichte "Aus ihrem unordentlichen, sonnengefärbten Haar tropfte das Meerwasser über ihre weit aufgerissenen grünen Augen"... so beschreibt Giuseppe Tomasi di Lampedusa Lighea, die bezaubernde Meerjungfrau, die im Mittelpunkt eines seiner Märchen steht, aus dem ein komplexer und innovativer Wein und ein ebenso originelles Etikett hervorgegangen sind.
Klima Die Insel ist bekannt für ihre Sonne und ihren Wind, mit milden Wintern und wenig Regen, trockenen und windigen Sommern. Höhenlage: 20-400 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Lava-Ursprung mit sub-saurer oder neutraler Reaktion.
Pflanzen pro Hektar 2500-3600
Ertrag pro Hektar 50-60 q.
Ernte Die Trauben für Lighea wurden zwischen der zweiten Augusthälfte und Mitte September geerntet.
Gärtemperatur 14 6 °C
Weinbereitung Die Gärung findet in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 14 6 °C statt.
Reifung Zwei Monate in Fässern und drei Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Gesamtsäure 5.4 gr/L
PH-Wert 3.25
Allergene Enthält Sulfite