Beschreibung
Stiller, biodynamischer Weißwein aus dem Elsass, Frankreich, 13 % vol., hergestellt von Domaine Zind-Humbrecht. 100 % Pinot Gris. Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des elsässischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Domaine Zind-Humbrecht entstand 1959 durch den Zusammenschluss der Familienweingüter von Zénon Humbrecht, Winzer in Gueberschwihr, und Emile Zind, Winzer in Wintzenheim. Ein komplexes, fruchtiges Bouquet von Aprikose, Bienenwachs, Quitte und Birne. Vollmundig, perfekt ausbalanciert und harmonisch. Der Zind-Humbrecht Pinot Gris Calcaire besticht durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1959
- Hektar: 40
Heute bewirtschaften Vater Léonard und Sohn Olivier Humbrecht das Gut nach biodynamischen Kriterien. Die 40 Hektar Reben wachsen verteilt auf die fünf Gemeinden Thann, Hunawihr, Gueberschwihr, Wintzenheim und Turckheim an den Hängen der Vogesen.
Chanoine Barth, Agrarhistorikerin für elsässische Weine, erinnert sich, dass die Familie Humbrecht bereits im 18. Jahrhundert Weinberge von der Abbaye of Marbach, in der Nähe von Gueberschwihr, pachtete. Der erste eigene Wein wurde aber erst 1947 abgefüllt. Seitdem verkeltert man nur eigene Trauben, stellt den eignen Wein her und verkauft ihn unter eigenem Label.
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| Name | Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Calcaire 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch still |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Domaine Zind-Humbrecht |
| Herkunft | Windsbuhl |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein |
| Ertrag pro Hektar | 5 hl/ha |
| Allergene | Enthält Sulfite |

