Domaine Vincent Bouzereau
Meursault Les Narvaux 2023
| Bezeichnung | AOC Meursault |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Der Wein wird nach 15-18 Monaten auf der Hefe in Flaschen abgefüllt. Das Abstechen erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Gegebenenfalls Filtration je nach Jahrgang. Abfüllung auf dem Weingut. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus dem Burgund, 13 % vol., hergestellt von Domaine Vincent Bouzereau. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2023. Ein Meursault Les Narvaux, der die Eleganz und Finesse großer Burgunder-Weißweine verkörpert. Die Trauben werden gepresst und anschließend 24 Stunden in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Es werden keine künstlichen Hefen zugesetzt, sondern ausschließlich natürliche Hefen, um die typischen Merkmale des Terroirs und des Jahrgangs zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Fässern bei der natürlichen Kellertemperatur. Der Wein wird nach 8 bis 15 Monaten Reifung auf der Hefe abgefüllt. Der Abstich erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Je nach Jahrgang wird der Wein gegebenenfalls filtriert. Abfüllung auf dem Weingut. In der Nase kraftvoll und harmonisch. Am Gaumen subtile Aromen von weißen Blüten, frischer Butter und Trockenfrüchten, mit einem zitrusartigen Abgang und einer schönen Struktur.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1990
- Hektar: 10
| Name | Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Meursault AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine Vincent Bouzereau |
| Bodenzusammensetzung | Steine und Ton-Kalkstein. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden gequetscht und dann 24 Stunden lang in temperaturkontrollierte Tanks umgefüllt. Keine Zugabe künstlicher Hefen, nur einheimische Hefen, um die Typizität des Terroirs und des Jahrgangs zu erhalten. Gärung in Fässern bei natürlicher Kellertemperatur. |
| Reifung | Der Wein wird nach 15 8 Monaten auf der Hefe in Flaschen abgefüllt. Das Abstechen erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Gegebenenfalls Filtration je nach Jahrgang. Abfüllung auf dem Weingut. |
| Allergene | Enthält Sulfite |