• Domaine Bouzereau Meursault 2023
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Domaine Vincent Bouzereau Burgund Meursault

Domaine Vincent Bouzereau

Meursault 2023

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Domaine Vincent Bouzereau Burgund Meursault
CHF 81.00
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CHF 972.00

12 Flaschen

CHF 486.00

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CHF 243.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Meursault AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Der Wein wird nach 15-18 Monaten auf der Hefe in Flaschen abgefüllt. Das Abstechen erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Gegebenenfalls Filtration je nach Jahrgang. Abfüllung auf dem Weingut.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Meursault 2023
Parfüm Trocken, rund und delikat in der Nase.
Geschmack Am Gaumen breit und lang, mit mineralischen Noten. Aromen von weißen Blüten verbinden sich mit denen von frischer Butter und Trockenfrüchten zu einem faszinierenden Ganzen.
Kombinationen Dieser Wein passt hervorragend zu weißem Fleisch und dessen Saucen, Fisch und Meeresfrüchten.
Region Burgund
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Meursault AOC, ein stiller Weißwein aus dem Burgund, Frankreich, hergestellt von Domaine Vincent Bouzereau, 100 % Chardonnay, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Eleganz und Raffinesse des burgundischen Chardonnays verkörpert. Die Trauben werden gepresst und anschließend 24 Stunden lang in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Es werden keine künstlichen Hefen zugesetzt, sondern ausschließlich natürliche Hefen verwendet, um die typischen Merkmale des Terroirs und des Jahrgangs zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Barriques bei natürlicher Kellertemperatur. Der Wein reift 15–18 Monate auf der Hefe. In der Nase präsentiert er sich trocken, rund und zart mit Aromen von weißen Blüten, die sich mit Noten von frischer Butter und Trockenfrüchten zu einer faszinierenden Komposition verbinden. Am Gaumen ist er breit und anhaltend mit mineralischen Noten.

Details

Profumo

Parfüm

Trocken, rund und delikat in der Nase.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen breit und lang, mit mineralischen Noten. Aromen von weißen Blüten verbinden sich mit denen von frischer Butter und Trockenfrüchten zu einem faszinierenden Ganzen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu weißem Fleisch und dessen Saucen, Fisch und Meeresfrüchten.

Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Domaine Vincent Bouzereau
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Hektar: 10
Vincent und Aline stammen beide aus dem Burgund, sind ihrer Familie sehr verbunden und sind sich des reichen und wertvollen Erbes bewusst, das sie von ihren Vorgängern erhalten haben. Dieses Erbe möchten sie an ihre Kinder weitergeben, von der Arbeit im Weinberg bis zur Weinherstellung, im Bewusstsein, dass jede Traube ein Geschenk der Natur, ein Geschenk Gottes ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Vincent Bouzereau

Name Domaine Bouzereau Meursault 2023
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Meursault AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Vincent Bouzereau
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein.
Weinbereitung Die Trauben werden gequetscht und 24 Stunden lang in temperaturkontrollierte Tanks umgefüllt. Keine Zugabe künstlicher Hefen, nur einheimische Hefen, um die Typizität des Terroirs und des Jahrgangs zu erhalten. Gärung in Fässern bei natürlicher Kellertemperatur.
Reifung Der Wein wird nach 15 8 Monaten auf der Hefe in Flaschen abgefüllt. Das Abstechen erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Gegebenenfalls Filtration je nach Jahrgang. Abfüllung auf dem Weingut.
Allergene Enthält Sulfite