Chardonnay Costebianche 2022

Beschreibung

Halbaromatischer, stiller Weißwein, 12,5 % vol., hergestellt von Coppo, einem traditionsreichen piemontesischen Weingut, gegründet 1892. 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Region und dem Wunsch, die Charakteristika des piemontesischen Chardonnays bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Florale Noten von Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Weich und frisch, angenehm würzig, perfekt zu leichten Gerichten und als Aperitif.

Details

Parfüm

Blumige Noten, Apfel, weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Weich und frisch, angenehm schmackhaft.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Coppo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1892
• Oenologe: Guglielmo Grasso
• Flaschen produziert: 420.000
• Hektar: 56

Die Geschichte der Familie Coppo verflechtet sich mit der Geschichte der Stadt Canelli, die bereits damals Hauptstadt des Moscato, aber auch reich an Barbera war. Das Unternehmen Coppo entstand im Zeichen des Moscato, als der Gründer Piero Coppo in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts damit begann, süße Schaumweine zu produzieren, die bereits ein Erkennungszeichen des "made in Italy" waren, noch bevor dieser Begriff in den täglichen Sprachgebrauch aufgenommen wurde.

Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Coppo Chardonnay Costebianche 2022
Typ	Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung	Piemonte DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Coppo
Herkunft	Canelli (AT)
Klima	Höhe: 200 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd - Südost - Südwest
Bodenzusammensetzung	Tonig-kalkhaltige Mergel mit vorherrschendem Schluff.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	4000 .
Ernte	Auslese der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg, die von Hand in 20-kg-Kisten geerntet werden.
Weinbereitung	Nach der sanften Pressung werden 20% des Mostes auf der Hefe vergoren.
Reifung	Auf der Hefe in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs.
Gesamtsäure	5.46 gr/L
PH-Wert	3.27
Allergene	Enthält Sulfite