Beschreibung
Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 14 % vol., Rotwein, hergestellt von Conti Costanti. 100 % Sangiovese, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Brunello di Montalcino Riserva, der die Spitze toskanischer Weinkunst verkörpert und dessen Geschichte eng mit der Leidenschaft und Hingabe von Andrea Costanti verbunden ist. 18 Monate Reifung in mittelstark gerösteten Allier-Fässern (3,50–6,00 hl), gefolgt von 18 Monaten in 30,00 hl fassenden Fässern aus slawonischer Eiche. 24 Monate Flaschenreife. Ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Sangiovese mit außergewöhnlichem Reifepotenzial zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
Je mehr dieser junge Erzeuger auf langlebige und komplexe Weine abzielt, also nicht sofort und nicht einfach, sondern mit großem Respekt vor der Brunello-Tradition, aber auch mit ständiger, weitsichtiger Innovation, so dass das Alter der Reben, ihre besonderen Biotypen, die absoluten Komponenten des Bodens ihn in der Tiefe des Inhalts, in der Länge und der Qualität der Persistenz unterstützt haben, mit authentischen, eigenständigen Weinen, die jenseits der Leichtigkeit und Vergänglichkeit der Mode liegen. Mehr lesen
| Name | Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Conti Costanti |
| Ernte | Letzte Woche im September. |
| Weinbereitung | Etwa zwei Wochen in Kontakt mit den Schalen. |
| Reifung | 18 Monate in mittelstark getoasteten Alllier-Tonneaux von 3,50 Hl bis 6,0 Hl, gefolgt von 18 Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche von 30,0 Hl. in der Flasche für 24 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 31.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

