• Ciro Biondi Etna Rosso Outis (Nessuno) 2024
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Ciro Biondi Sizilien Etna DOC Weine

Ciro Biondi

Etna Rosso Outis 2024

Rotwein still

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Ciro Biondi Sizilien Etna DOC Weine
CHF 24.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Etna Rosso
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein vom Ätna, 13 % vol., hergestellt von Ciro Biondi. Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit 1900 an den Hängen des Ätna Wein anbaut. Ein Projekt, das die Restrukturierung der Familienweingüter mit dem Ziel der Erzeugung hochwertiger Weine umfasste. In der Nase vereinen sich fruchtige Aromen mit Noten von Vanille, Schokolade und Eiche zu einem komplexen und einhüllenden Bouquet. Rubinrot mit subtilen granatroten Reflexen. Am Gaumen ist der Wein rund und hervorragend ausbalanciert – ein sinnliches Erlebnis, das den einzigartigen Charakter des vulkanischen Terroirs widerspiegelt.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase fruchtig, begleitet von Vanille, Schokolade und Holznoten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein rund und ausgewogen.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Ciro Biondi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1900
  • Oenologe: Ciro Biondi
  • Flaschen produziert: 30.000
  • Hektar: 7
Das Weingut Biondi wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und erreichte seine größte Ausdehnung zu Beginn des 20. Jahrhunderts dank des Engagements von Salvatore Biondi und der Erfahrung seines Bruders Cirino (dem Großvater von Ciro Biondi) im Weinbau und in der Weinherstellung, der zusammen mit einem anderen Erzeuger die Firma BIONDI & LANZAFAME gründete. Unter diesem Namen nahm das Unternehmen an verschiedenen Ausstellungen und Messen teil und gewann mehrere Preise und Medaillen, darunter: Casalmonferato 1913, Paris 1914, Lyon 1914, Cuneo 1914, Mailand 1914, Aufnahme in das "GRANDE LIBRO D'ORO". In dieser Zeit wurden die Weine von BIONDI & LANZAFAME nach Europa und in die Vereinigten Staaten exportiert. Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs begann für das Unternehmen eine Zeit des Niedergangs, da es nicht in der Lage war, sich an die modernen Technologien und den neuen Nachkriegsmarkt anzupassen. 1999 begannen Ciro und Stef Biondi mit der Umstrukturierung der Familienweingüter mit einer festen Idee: diese schönen Orte wiederzubeleben. Die einzige Möglichkeit, dieses Ziel zu erreichen, bestand darin, Qualitätsweine zu produzieren, die diese Tätigkeit nachhaltig machen. Aus diesem Engagement und der ständigen Arbeit entstand OUTIS, drei Weinberge, die die Familie Biondi seit mindestens 1600 hütet und die wir im Laufe der Jahre kennen und verstehen gelernt haben. Drei Weinberge und drei CRUs, aus denen eine begrenzte Anzahl von Flaschen produziert wird, die drei "Terroirs" zum Ausdruck bringen, die räumlich sehr nahe, aber in Charakter und Geschmack weit voneinander entfernt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Ciro Biondi

Fleisch
Käse
Schwein

Name Ciro Biondi Etna Rosso Outis (Nessuno) 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Ciro Biondi
Herkunft Ätna
Klima Höhenlage: 650 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lavico
Anbausystem Bäumchen
Pflanzen pro Hektar 8000
Allergene Enthält Sulfite