• Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022
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Cantina Forli Predappio Emilia-Romagna

Cantina Forli Predappio

Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022

Rotwein still

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Cantina Forli Predappio Emilia-Romagna
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CHF 87.00

6 Flaschen

CHF 43.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Wein aus 100% Sangiovese-Trauben, die am Rebstock oder in einem Trocknungsraum mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet wurden, um die gewünschte Dehydratisierung zu erreichen, die Aroma und Geschmack konzentriert und den gewünschten Wein hervorbringt.

Details

Profumo

Parfüm

Sehr feines Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, fast Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade. Auch Blumen, die an Puot-Puorri erinnern, sind vorhanden.

Colore

Farbe

Intensives, volles Rot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Tiefgründiger und eleganter Wein mit einer robusten Struktur, gleichzeitig trocken und leicht frisch. Ausgewogene Tannine, die sich in die Komplexität des Weins einfügen. Lang anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gegrilltes Fleisch, Wild.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Die Kellerei wurde 1908 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet, die einen gerechtfertigten Wein produzieren wollten, der ihr Herkunftsgebiet widerspiegelt. Sie gründeten die "Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Kellereien Italiens, die immer noch das gleiche Prinzip verfolgt, nämlich die Weine und das Gebiet aufzuwerten.

Die Genossenschaft hat ihren Sitz in Malmissole auf dem Land von Forlì und verfügt heute, nach dem Erwerb weiterer Betriebe, über eine Lagerkapazität von etwa 60.000.000 Litern. Heute hat die Cantina Forlì Predappio 2087 Mitglieder, die gemeinsam an der Erzeugung von Weinen arbeiten, die das Gebiet widerspiegeln, und die ihr ständiges Engagement für die Verbesserung der Qualität und die Weiterentwicklung im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit bestätigen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina Forli Predappio

Name Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022
Type Rotwein still
Denomination Romagna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Cantina Forli Predappio
Origin Hügel der Romagna
Soil composition Kalkhaltiger Lehmboden.
Wine making Der Wein wird gemäß den Produktionsvorschriften zu 100% aus Trauben gewonnen, die auf natürliche Weise am Rebstock getrocknet werden oder in einem thermohygrokonditionierten Obstkeller mit sorgfältiger Temperaturkontrolle ruhen, um eine sehr langsame Austrocknung der Beeren zu erreichen und eine angenehme und frische Fruchtigkeit zu erhalten.
Allergens Contains sulphites