Ca Maiol
Lugana Superiore Molin 2022
| Bezeichnung | Lugana DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Reifung | Lange auf der Feinhefe, ein Teil wird im Holz vergoren und ausgebaut (kleine gebrauchte Holzfässer). |
| Jahrgang | 2022 |
| Produktname | Lugana Superiore Molin 2022 |
| Farbe | Leuchtendes Strohgelb. |
| Parfüm | Reichhaltig und duftend mit Noten von gelbfleischigen Früchten und tropischen Früchten, mit blumigen und minzigen Anklängen und einem raffinierten Abgang von süßen und toastigen Gewürznoten.. |
| Geschmack | Am Gaumen frisch, konzentriert und dynamisch zugleich, wobei die Saftigkeit den Geschmack bestimmt und im Abgang knackige Früchte und balsamische Noten dominieren. |
| Kombinationen | Pasta mit Fischsaucen, roh zubereitetes Fleisch wie Carpaccio, See- und Meeresfische auch zu pikanten oder würzigen Saucen. |
| Region | Lombardei |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller Weißwein aus dem Herzen von Lugana in der Lombardei, 13,5 % vol., hergestellt von Ca Maiol. 100 % Trebbiano di Lugana, Jahrgang 2022. Ein Wein, der am Ufer des Gardasees geboren wurde und Ausdruck eines einzigartigen und faszinierenden Terroirs ist. Die Trauben werden von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird im Keller gekühlt, bevor sie schonend gepresst und anschließend sorgfältig im Edelstahltank vergoren werden. Lange Reifung auf der Feinhefe, ein kleiner Teil wird in kleinen, zuvor verwendeten Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Reichhaltige und duftende Aromen von gelbfleischigen und tropischen Früchten, mit floralen und Minznoten und einem raffinierten Abgang mit süßen, gerösteten Gewürzen. Strahlend strohgelbe Farbe. Am Gaumen besticht der Wein durch Frische, ist aber dennoch konzentriert und dynamisch, mit herzhaften Aromen, die den Rhythmus bestimmen, und einem Abgang mit knackigen Frucht- und Balsamico-Noten.
Auszeichnungen
-
2022
90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1967
- Oenologe: Loris Vazzoler
- Flaschen produziert: 1.300.000
- Hektar: 110
Die Weine von Cà Maiol haben einen definierten Charakter und eine authentische Ausstrahlung: vom Lugana, einem zeitlosen Ausdruck eines immerwährenden zeitgenössischen Stils, bis zum Chiaretto Valtènesi, der die Essenz des Herkunftsortes darstellt, wo Geschichte und Tradition mit Modernität und Innovation verschmelzen. Der Idee folgend, dass Wein die Frucht des Anbaus im Einklang mit den Kräften der Natur ist, folgen bei Cà Maiol auch die agronomischen und önologischen Entscheidungen dieser Philosophie. Im Weinberg ist der verantwortungsvolle Umgang mit dem Ökosystem und seinen Bewohnern eine Verpflichtung für die Gegenwart, um die Zukunft zu sichern. Im Weinkeller steht die Technologie im Dienst des antiken Wissens, um das angeborene Weinbauerbe dieser Orte aufzuwerten. Mehr lesen
| Name | Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca Maiol |
| Herkunft | Desenzano del Garda (Provinz Brescia) |
| Ernte | Händische Lese. |
| Weinbereitung | Abkühlung eines Teils der Trauben in Kühlzellen vor dem sanften Pressen, dann schonende im Stahltank. |
| Reifung | Lange auf der Feinhefe, ein Teil wird im Holz vergoren und ausgebaut (kleine gebrauchte Holzfässer). |
| Allergene | Enthält Sulfite |