Ca' di Frara
Ca' di Frara 45° Oltre il Classico Brut
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| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Lombardei (Italien) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | 34 Monate in der Flasche. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Ca' di Frara
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1905
- Oenologe: Luca Bellani
- Flaschen produziert: 270.000
- Hektar: 47
Das Unternehmen wurde 1905 gegründet, als Giovanni Bellani, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers Luca, in der Gemeinde Mornico Losana, im Ortsteil Casa Ferrari (Cà di Frara im lokalen Dialekt), eine Reihe von Parzellen mit Weinreben kaufte, die sich ideal für den Anbau von Reben eigneten.
Zusammen mit anderen Flächen in der Gemeinde Oliva Gessi entsteht eine Insel mit schönen Hügeln, die durch höhere Hügel vor den Ost- und Westwinden geschützt sind, ein Becken mit einem Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen im Winter und gleichmäßig warme und luftige Temperaturen im Sommer auszeichnet. Der Boden, das Klima und 110 Jahre Erfahrung und Leidenschaft haben es möglich gemacht, Weine von hervorragender Qualität zu entwickeln. Mehr lesen
Zusammen mit anderen Flächen in der Gemeinde Oliva Gessi entsteht eine Insel mit schönen Hügeln, die durch höhere Hügel vor den Ost- und Westwinden geschützt sind, ein Becken mit einem Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen im Winter und gleichmäßig warme und luftige Temperaturen im Sommer auszeichnet. Der Boden, das Klima und 110 Jahre Erfahrung und Leidenschaft haben es möglich gemacht, Weine von hervorragender Qualität zu entwickeln. Mehr lesen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Ca' di Frara 45° Oltre il Classico Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Ca' di Frara |
| Origin | Oliva Gessi und Rocca de Giorgi (Provinz Pavia) |
| Climate | Anbauhöhe: 190 m ü. d. M. Ausrichtung: Nördlich, Nordwestlich. Hangneigung: 15% bis 25%. |
| Soil composition | Kalkhaltig - mergelig. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 6.600 |
| Yield per hectare | 12.000 kg |
| Harvest | Mitte August. |
| Fermentation temperature | 12 °C |
| Fermentation | 10 Tage. |
| Wine making | Schonende Pressung, es wird nur der Verlaufsmost verwendet. |
| Aging | 34 Monate in der Flasche. |
| Total acidity | 7.3 gr/L |
| PH | 3.1 |
| Allergens | Contains sulphites |
