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Bricco dei Guazzi Weine

Bricco dei Guazzi

Bricco dei Guazzi Albarossa 2020

Rotwein still

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Bricco dei Guazzi Weine
CHF 23.00
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Bezeichnung Piemonte DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Albarossa
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 6 Monate in Barriques und anschließend für weitere 12 Monate in 30-Hektoliter-Fässern gelagert. Danach folgt eine mindestens 4-monatige Flaschenreifung.
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Beschreibung

Diese Rebsorte ist eine Kreuzung aus Nebbiolo und Barbera und wurde geschaffen, um die besten Eigenschaften der beiden Sorten zu vereinen. Sie ist kräftig im Weinberg und wird in geeigneter Weise beschnitten, um Weine mit modernem Charakter zu erzeugen, die die ganze Kraft und Wärme der piemontesischen Rotweine besitzen.

Details

Profumo

Parfüm

Warm und einhüllend in der Nase mit intensiven Aromen von Heidelbeeren und anderen kleinen roten Beeren, gemischt mit Aromen von geröstetem Kaffee und Leder

Colore

Farbe

Intensives, fast undurchdringliches Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Rund und voll am Gaumen, große Fruchtkonzentration, unterstützt von einem Tanninprofil, das ihn zu einem wichtigen, aber sehr angenehmen Wein macht.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu den typischen Gerichten der Monferrato-Kultur, insbesondere zu Fleischgerichten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Bricco dei Guazzi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Giovanni Casati
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 40
Der Weinbau war von Anfang an das Herzstück von Bricco dei Guazzi, denn seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1400 zurück. Hier wird jede Parzelle mit ihrer eigenen Mikroumgebung und Persönlichkeit mit einer Rebe vermählt, die nach der Verarbeitung im Weinkeller einzigartige Weine hervorbringt, die die Geschichte ihrer Herkunftsorte erzählen. Sinnbildlich für diese Philosophie ist die Wiederentdeckung des Albarossa in der jüngsten Vergangenheit, von dem Bricco dei Guazzi heute mit seinen 5 Hektar einer der größten Erzeuger der Welt ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Bricco dei Guazzi

Name Bricco dei Guazzi Albarossa 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Piemonte DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Albarossa
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Bricco dei Guazzi
Herkunft Olivola (AL)
Klima Höhenlage: 120 50 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Marly - kalkhaltig
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500
Ertrag pro Hektar Etwa 72 q.
Ernte Nach der Handlese werden die Trauben gequetscht und abgebeert.
Gärtemperatur 25 - 28 °C
Weinbereitung Der gewonnene Trester wird eine Woche lang bei Temperaturen zwischen 25 und 28 °C in großen Stahltanks in Kontakt mit dem Most mazeriert. Häufiges Umpumpen ermöglicht eine hervorragende Farbextraktion und einen guten Körper.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 6 Monate in Barriques und anschließend für weitere 12 Monate in 30-Hektoliter-Fässern gelagert. Danach folgt eine mindestens 4-monatige Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite