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Borgo Paglianetto

Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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CHF 15.50
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Bezeichnung Verdicchio di Matelica DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Reifung 6 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Etymologie seines Namens greift eine geografische Angabe auf, die ein altes Gebiet der Stadt Matelica bezeichnet. Der Petrara ist ein reifer Wein mit einem hohen Reifegrad; der Weinberg, aus dem er stammt, ist nach Süden ausgerichtet und genießt somit eine größere Sonneneinstrahlung.

Details

Profumo

Parfüm

Typisches Geruchsprofil mit fruchtigen Noten von Mispel und Pflaume, frischen Mandeln, Mimosenblüten und Kamille, wilder Fenchel auf Feuerstein.

Colore

Farbe

Grünliche Reflexe auf hellem Gold.

Gusto

Geschmack

Im Mund überwiegt der frische, würzige Verlauf gegenüber der unerwarteten Glycerinstärke. Langer, anhaltender Abgang, der ganz von rauchigen, mineralischen Noten getragen wird.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Vegetarische Küche, weiße Fleischsorten und Käse

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Vegetarisch

Produzent
Borgo Paglianetto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2003
  • Oenologe: Aroldo Bellelli
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 29
Die Geschichte von Borgo Paglianetto hat ihre Wurzeln in der Antike. Historische Quellen belegen, dass das Gebiet von Matelica bereits zur Zeit der alten Römer mit Wein bebaut war. Die Tradition des Weinbaus hat sich über die Jahrhunderte bis in die heutige Zeit erhalten. Borgo Paglianetto mit seinen 25 Hektar erstreckt sich über die Hügel von Matelica in der Gegend zwischen Fabriano und Camerino. Ein Gebiet, das dank eines besonderen Mikroklimas Weine mit guter Struktur, aber auch Frische und aromatischer Ausgewogenheit hervorbringt. Das Weingut hat vor kurzem den Anbau auf biologischen Anbau umgestellt und setzt damit den Weg der Suche nach höchster Qualität bei gleichzeitigem Respekt vor der Natur fort. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Borgo Paglianetto

Name Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Verdicchio di Matelica DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Region Marken
Anbieter Borgo Paglianetto
Herkunft Matelika (MC)
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein.
Ertrag pro Hektar 90 00 q
Ernte Ende September, Anfang Oktober
Reifung 6 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite