Beschreibung
Wein, der aus der reinen Vinifizierung der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Große Säurepräsenz in Bezug auf den Gesamtsäuregehalt und den ph-Wert, um einen Wein von großer sensorischer Zufriedenheit zu erhalten.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Roberto Potentini
- Flaschen produziert: 1.300.000
- Hektar: 300


Name | Belisario Pecorino 2024 |
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Typ | Weißwein still |
Weinbezeichnung | Terre di Chieti IGT |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Pecorino |
Land | Italien |
Region | Abruzzen |
Anbieter | Belisario |
Herkunft | Rocca San Giovanno (TE) |
Klima | Höhe: 200 bis 250 m über dem Meeresspiegel Exposition: Süden |
Bodenzusammensetzung | Lose |
Anbausystem | Doppelt umgedreht |
Pflanzen pro Hektar | 2200 Rebstöcke/ha |
Gärtemperatur | 16 - 18 °C |
Gärung | etwa 20 Tage. |
Weinbereitung | Thermokonditioniert in Weiß nach statischer Kaltdekantierung und sanfter Pressung unter Vakuum. |
Reifung | 5 Monate im Edelstahltank. |
Allergene | Enthält Sulfite |