Beschreibung
Wein, der aus der reinen Vinifizierung der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Große Säurepräsenz in Bezug auf den Gesamtsäuregehalt und den ph-Wert, um einen Wein von großer sensorischer Zufriedenheit zu erhalten.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Roberto Potentini
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 300


Name | Belisario Pecorino 2024 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Terre di Chieti IGT |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Pecorino |
Country | Italien |
Region | Abruzzen |
Vendor | Belisario |
Origin | Rocca San Giovanno (TE) |
Climate | Höhe: 200 bis 250 m über dem Meeresspiegel Exposition: Süden |
Soil composition | Lose |
Cultivation system | Doppelt umgedreht |
Plants per hectare | 2200 Rebstöcke/ha |
Fermentation temperature | 16 - 18 °C |
Fermentation | etwa 20 Tage. |
Wine making | Thermokonditioniert in Weiß nach statischer Kaltdekantierung und sanfter Pressung unter Vakuum. |
Aging | 5 Monate im Edelstahltank. |
Allergens | Contains sulphites |