• Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
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Arianna Occhipinti Sizilien Terre Siciliane IGT

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Arianna Occhipinti Sizilien Terre Siciliane IGT
CHF 20.00
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Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 60% Zibibbo, 40% Albanello
Reifung 6 Monate in Zementkörben. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtrierung.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Name einer Straße, für einen Wein, der eine Reise ist. Die der Bauern, die schon vor dreitausend Jahren mit Amphoren, dann mit Fässern vom Lande aufbrachen, und darin die Frucht ihrer Arbeit, Mühe, Freude, immer noch den Duft der Erde. Die Reise der Bauern, auch heute noch auf dem Weg zu ihrem Weinberg, zwischen Begegnungen und ausgetauschten Worten, unter dem klaren Himmel des Iblei.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase frische Aromen von Orangenblüten, Zitronen und Pfirsichen, die sich mit Noten von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten und einem angenehmen mineralischen Abgang verbinden.

Colore

Farbe

Helles Gold.

Gusto

Geschmack

Konsistent am Gaumen, mit guter Gesamtbalance.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch in all seinen Ausprägungen ist ein ausgezeichneter Begleiter.

Fisch
Käse
Weichkäse
Blauschimmelkäse
Magerer Fisch

Produzent
Arianna Occhipinti
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Arianna Occhipinti
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 28
Alles begann vor sechzehn Jahren in Fossa di Lupo. Ein magischer Ort, an dem sich das Land, das sich abends rot färbt und vom Wind aus den Iblei-Bergen durchkämmt wird, auf einer Seite an eine Straße lehnt: die SP68. Eine Staatsstraße wie viele andere, aber mit einer besonderen Geschichte. Vor dreitausend Jahren verband sie Gela mit Kamarina, sie verlief - wie auch heute noch - entlang der Straßen von Cerasuolo di Vittoria und führte von Caltagirone nach Catania und Lentini. Dort, eingezwängt zwischen Himmel und Erde, markierte der Verlauf dieser Straße auch mein Schicksal: Dem ersten Hektar Land neben meinem Palmento, in Fossa di Lupo, folgten weitere. Der Betrieb hat sich auch auf die Gemeinden Bombolieri, Bastonaca und Pettineo ausgedehnt. Doch es ist immer noch dasselbe wie im ersten Jahr. Bombolieri liegt ebenfalls an der SP68. Die Reben sind zwanzig und mehr Jahre alt, und der Hof, der von den Kellern überragt wird, fängt die gesamte Sonnenenergie des Iblei ein. Niemals hatte ich das Gefühl, einen so einheitlichen Weg zu beschreiten wie an diesem neuen Landeplatz. Niemals habe ich das Gefühl, dass ich Vergangenheit und Zukunft gleichzeitig in mir trage, wie in Bombolieri. Es war die älteste jemals aufgezeichnete Weinstraße. Auf dieser Straße hatten sich Generationen von Bauern auf den Weg gemacht, um ihren Wein an die Küste zu bringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Arianna Occhipinti

Name Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Zibibbo, 40% Albanello
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Arianna Occhipinti
Herkunft Vittoria (RG)
Klima Höhenlage: 280 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Mittlere Konsistenz. Er stammt aus subalpinen Sanden mit kalkhaltigem Charakter.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 6000
Ernte Letzte Woche im September.
Weinbereitung Gärung mit einheimischen Hefen. Maischegärung für 15 Tage auf den Schalen.
Reifung 6 Monate in Zementkörben. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtrierung.
Allergene Enthält Sulfite