Ar.Pe.Pe
Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018
| Bezeichnung | DOCG Valtellina Superiore Sassella Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 34 Monate in Bottichen und 50 HL-Fässern, Zement, Flasche. |
Beschreibung
Stillroter Wein aus Valtellina Superiore DOCG, 14 % vol., hergestellt von Ar.Pe.Pe, einem traditionsreichen Weingut, gegründet 1860. 100 % Nebbiolo, 34 Monate in großen Fässern und Betontanks gereift. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2018 – ein Jahrgang, der große Komplexität verspricht. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer Winzerfamilie, die seit fünf Generationen Nebbiolo im Valtellina anbaut, einer einzigartigen Region, in der noch immer alles in Handarbeit gefertigt wird. Er duftet nach Kompott aus roten Früchten, Chinarinde, Rhabarber, Minze, mediterraner Macchia, Schiefer und würzigen Aromen. Leuchtend granatrot. Elegant am Gaumen, mit lebendiger Frische, saftigem Geschmack und samtigen Tanninen. Ausgewogen und mit einem anhaltenden Abgang. Ein Wein, der hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
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2018
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2018
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1860
- Oenologe: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Mit all seinem Stolz und seiner zähen Kraft zur Ausführung eines solchen Unternehmens begann er Nebbioli Weine langer Alterung unter Anwendung der Regeln der ältesten Traditionen herzustellen. Heute Isabella, Emanuele und Guido führen das Werk des Vaters weiter. In wenigen Jahren ist der Traum Arturos, auch durch aufmerksam geleistete technische Erneuerungen und durch die Auswahl eines jungen und leidenschaftlichen Mitarbeiterstammes, zur Wirklichkeit geworden: seine Weine sind wieder ein Bezugspunkt im internationalen und nationalen önologischen Panorama geworden. Mehr lesen
| Name | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Ultimi Raggi Riserva 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ar.Pe.Pe |
| Klima | Höhe: 600 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd/West. |
| Ertrag pro Hektar | 30 hl |
| Ernte | Erste zehn Tage im November. |
| Weinbereitung | Mazeration: 78 gg in 50HL Holzbottichen. |
| Reifung | 34 Monate in Bottichen und 50 HL-Fässern, Zement, Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |