Agricola Cottini
Agricola Cottini Recioto della Valpolicella Classico 2021
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| Denomination | Recioto della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Aging | In Edelstahltanks. 6-12 Monate in der Flasche. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Produzent
Agricola Cottini
Von diesem Weingut
Das Weingut Agricola Cottini liegt mitten im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets. Ein Familienbetrieb, der auf eine langer Geschichte zurückblickt, in der Traditionen einen hohen Stellenwert haben.
Sergio und seine Kinder Giorgio, Laura, Michele und Bruno sind schon immer als Winzer tätig und betreiben ihr Handwerk mit viel Erfahrung und Leidenschaft. Die Familie ist persönlich in die verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung der Trauben involviert und bleibt seiner manuellen handwerklichen Arbeitsweise treu, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller. Die sorgfältige Selektion der Trauben wird auch heute noch von Hand ausgeführt und die Trocknung der Trauben findet hauptsächlich unter natürlicher Belüftung auf traditionellen Bambusgestellen statt.
Das Weingut setzt sich ehrgeizige Ziele, mit viel Erfahrung und großem Engagement werden authentische Weine von höchster Qualität erzeugt. Mehr lesen
Sergio und seine Kinder Giorgio, Laura, Michele und Bruno sind schon immer als Winzer tätig und betreiben ihr Handwerk mit viel Erfahrung und Leidenschaft. Die Familie ist persönlich in die verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung der Trauben involviert und bleibt seiner manuellen handwerklichen Arbeitsweise treu, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller. Die sorgfältige Selektion der Trauben wird auch heute noch von Hand ausgeführt und die Trocknung der Trauben findet hauptsächlich unter natürlicher Belüftung auf traditionellen Bambusgestellen statt.
Das Weingut setzt sich ehrgeizige Ziele, mit viel Erfahrung und großem Engagement werden authentische Weine von höchster Qualität erzeugt. Mehr lesen
Käse
Desserts
| Name | Agricola Cottini Recioto della Valpolicella Classico 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß |
| Denomination | Recioto della Valpolicella DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Agricola Cottini |
| Origin | Valgatara Marano di Valpolicella (Provinz Verona) |
| Wine making | Die Trauben trocknen bis Februar auf Gestellen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. |
| Aging | In Edelstahltanks. 6 2 Monate in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |
