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Adami Venetien

Adami

Adami Prosecco Garbel Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Adami Venetien
CHF 15.00
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CHF 180.00

12 Flaschen

CHF 90.00

6 Flaschen

CHF 45.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Prosecco DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung und Verbleib auf der Feinhefe im Stahltank für 3 Monate.
Produktname Prosecco Garbel Brut
Farbe Helles Strohgelb.
Parfüm Sehr reich an Noten reifer Früchte wie Pfirsich, gelbem Apfel und Melone. Ausgewogen und fein mit aromatischen Noten und großer Frische.
Geschmack Angenehme Säure und gute Mineralik, frisch und fruchtig. Vollmundig, abgerundet und langanhaltend. Vollkommene Übereinstimmung mit dem Duft, schön harmonisch.
Kombinationen Zu allen Anlässen als Aperitif und in Begleitung zu Häppchen jeder Art oder herzhaftemBackwerk.
Region Venetien
Land Italien
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Details

Perlage

Perlage

Dichter Schaum, feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Sehr reich an Noten reifer Früchte wie Pfirsich, gelbem Apfel und Melone. Ausgewogen und fein mit aromatischen Noten und großer Frische.

Colore

Farbe

Helles Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Angenehme Säure und gute Mineralik, frisch und fruchtig. Vollmundig, abgerundet und langanhaltend. Vollkommene Übereinstimmung mit dem Duft, schön harmonisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Zu allen Anlässen als Aperitif und in Begleitung zu Häppchen jeder Art oder herzhaftemBackwerk.

Vorspeisen
Fisch

Produzent
Adami
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1933
  • Oenologe: Franco e Fabrizio Adami
  • Flaschen produziert: 850.000
  • Hektar: 50
1920 kaufte Abele, der bereits Winzer in S. Stefano di Valdobbiadene war, dem Grafen Balbi Valier einen neuen Weinberg ab, der natürlich wie ein Amphitheater angelegt war. Schön und vielversprechend. Ein Land, mit dem er nach den Zerstörungen des Ersten Weltkriegs zusammen mit seinen Söhnen neu beginnen konnte. Heute ist mit Fabrizio, Claudio und Cristina bereits die vierte Generation aktiv, und vier Kontinente wurden erkundet. In dieser langen Zeitspanne haben sich Weinbaubetriebe und internationale Auszeichnungen abgewechselt und Techniker, Liebhaber und Fachleute vereint. Ein Weg voller Anreize, auf dem die Exzellenz immer wieder auf die Probe gestellt und immer auf höchstem Niveau gefunden wird. Ein familiäres, territoriales und gemeinschaftliches Erbe: das, was nur eine über 100 Jahre alte Geschichte haben kann. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Adami

Name Adami Prosecco Garbel Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Prosecco DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Adami
Klima Mildes mit kalten Wintern und warmen aber nicht schwülen Sommern. Durchschnittliche Niederschlagsmenge: 1250 mm mit Höchstwerten im Juni und November und Tiefstwerten im Jänner und August. Sonneneinstrahlung April-Oktober: 92745 cal/cm2.
Bodenzusammensetzung Heterogen, mit einer großen Anzahl von Hügeln moränischen Ursprungs, Terrassen und Ebenen alluvionalen Ursprungs.
Anbausystem Sylvoz - Doppelbogenerziehung
Pflanzen pro Hektar 2.500-3.000
Ertrag pro Hektar Max. 18.000 kg/ha
Ernte 20 September - 10 Oktober
Gärtemperatur 17 9 °C.
Weinbereitung Sanftes Pressen mit pneumatischer Presse, statische Klärung des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur (17 9 °C) mit ausgewählten Hefen.
Reifung und Verbleib auf der Feinhefe im Stahltank für 3 Monate.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
PH-Wert 3.2
Allergene Enthält Sulfite