• Abele 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut
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Abelé 1757

Abelé 1757

Abele 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Abelé 1757
CHF 72.00
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CHF 216.00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 3 Jahre.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Das 1757 gegründete Haus Abelé ist eines der ältesten Champagnerhäuser. Es hat sich für eine bewusst begrenzte Produktion entschieden, die es ihm ermöglicht, höchste Qualität zu bieten und gleichzeitig eine menschliche Dimension zu bewahren. In den hundert Jahre alten Kellern, die vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt sind, reift der Blanc de Blancs, ein Champagner des Geistes, der aus der einzigen Rebsorte hergestellt wird: Chardonnay.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltig und ansprechend, zeigt er die ganze Frische einer Mischung aus sich ergänzenden Terroirs und bringt die berauschenden, süßen und harmonischen Blumendüfte von Weißdorn und Mimose zur Geltung. Diese blumigen Noten mit ihrer ausgeprägten Finesse machen den Weg frei für die reifere Pracht der fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich, Granny Smith Apfel und Conference Birne.

Gusto

Geschmack

Dieser Champagner ist zunächst großzügig und cremig und bietet einen unerwarteten Körper und eine breite Palette von Fruchtaromen, die von der Nase wahrgenommen werden. Nach einigen Momenten am Gaumen sorgen ausgeprägte kalkhaltige mineralische Noten für ein Gleichgewicht der Gesamtstruktur. Nervös, aber kontrolliert im Abgang, lang und harmonisch, dominiert von frischen, pikanten Grapefruitnoten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Die unendliche Frische und die große Finesse und Reichhaltigkeit am Gaumen machen diesen Champagner Blanc de Blancs zu einem ausgezeichneten Aperitif, aber auch zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Meeresfrüchten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Abelé 1757
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1757
Der Abelé 1757 ist einer der besten Namen der Champagne, der die Zeit widerspiegelt. Getreu der Philosophie seiner Gründer nimmt es sich die Zeit und das Material, um sein Handwerk zu perfektionieren. Als Schöpfer großer Champagne-Weine nutzt das Haus sein handwerkliches Know-how als Brücke zwischen Gegenwart und Zukunft. Wie ein feiner Goldschmied verkörpert seine Arbeit perfekt Kreationen, die von Finesse und Präzision geprägt sind. Seit seiner Gründung im 18. Jahrhundert ist Abelé 1757 der Hüter des Laufs der Zeit. Zweieinhalb Jahrhunderte voller Geschichte und Legenden. Von Natur aus zeitgemäß, durchläuft das Haus die Epochen, ohne den Zahn der Zeit zu spüren, und erfindet sich mit jedem Jahrgang neu. Als Pionier stellt es den technischen Fortschritt in den Mittelpunkt seiner Tätigkeit und revolutioniert und verbessert seinen Champagner ständig. Mit Blick auf die Zukunft sind Generationen von Männern und Frauen bereit, einen Stil und eine jahrhundertealte Tradition der Champagne fortzuführen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Abelé 1757

Name Abele 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Abelé 1757
Reifung 3 Jahre.
Allergene Enthält Sulfite